試吃美食爆肥10公斤 大三創業早午餐月收破百萬
目前26歲的宛蓉從行銷相關科系畢業，大三那年因愛和朋友喝茶聊天，發現平價餐廳營業結束時間很早，於是興起創業念頭，決定開一家全時段餐廳(從早餐賣到宵夜)。完全沒餐飲背景的她，花了近一年時間，每天花時間嘗遍各大餐廳、路邊小吃，購買食材回家試作，花了十幾萬元，並在短時間內爆肥10公斤，但又在創業初期因太操勞迅速瘦回來。 起初家人極度反對創業，因此無法靠家人資助，所以和朋友借了50萬元投入創業，初期親力親為，工時每日上看15小時，曾經身邊只剩1仟元，兩年後打響知名度，開始穩定賺錢，每月營收破百萬元，遠高於同年紀的上班族。目前餐廳品牌小有知名度，不斷有人詢問要求加盟，去年開放加盟，不到2年時間，全臺已有十多間加盟店，甚至遠在澳門也有加盟店，躍身人氣餐廳。