吃貨創(chuàng)業(yè)出頭天 月入百萬這樣做
目前26歲的宛蓉,行銷相關(guān)科系畢業(yè),大三那年因愛和朋友喝茶聊天,發(fā)現(xiàn)平價餐廳營業(yè)結(jié)束時間很早,於是興起創(chuàng)業(yè)念頭,決定開一家全時段餐廳(從早餐賣到宵夜)。
完全沒餐飲背景的她,花了近一年時間,每天花時間嘗遍各大餐廳、路邊小吃,購買食材回家試作,花了十幾萬元,並在短時間內(nèi)爆肥10公斤,但又在創(chuàng)業(yè)初期因太操勞迅速瘦回來。
且因家人極度反對創(chuàng)業(yè),她無法靠家人資助,因此和朋友借了50萬元投入創(chuàng)業(yè),初期親力親為,工時每日上看15小時,曾經(jīng)困苦到身上只剩1仟元過活,兩年後打響知名度,開始穩(wěn)定賺錢,每月營收破百萬元,遠高於同年紀的上班族。
目前,餐廳品牌小有知名度,不斷有人詢問要求加盟,去年開放加盟,不到2年時間,全臺已有十多間加盟店,甚至遠在澳門也有加盟店,躍身人氣餐廳。