降房租 拚經濟 救失業(yè)-店舖創(chuàng)業(yè)現(xiàn)況調查
不景氣 6成5創(chuàng)業(yè)業(yè)績苦哈哈 平均下滑2成8 店老闆三大危機-消費金額降、原物料波動、地點差人潮少 解救危機 8成5盼房東降租 平均期望降1成9 根據(jù)經濟部資料顯示，1月份臺灣的現(xiàn)有商業(yè)登記家數(shù)為744,282，其中2,349為新設立商號。相較去年同期(97年1月總家數(shù)745,492，新設立3,293)略為降低，顯示此波不景氣讓欲創(chuàng)業(yè)者心動不敢行動。經濟部日前祭出補助創(chuàng)新加盟主5萬元的政策，以拯救經濟、創(chuàng)造工作機會為由，鼓勵欲創(chuàng)業(yè)者開店，但卻獨漏了在經濟衰退、消費力下降的景氣中苦撐的店老闆們，究竟目前的店家面臨了什麼樣的營運危機?根據(jù)1111創(chuàng)業(yè)加盟網針對目前在營運中的有店家老闆進行調查，景氣不佳造成64.99%的店家業(yè)績下滑，相較前半年營業(yè)額平均下滑2成8。而目前遇到最大的經營困難以「顧客消費金額減少」、「原物料成本上漲/波動」、「地點不佳/人潮減少」最多，而創(chuàng)業(yè)主普遍認為「房東降房租」、「穩(wěn)定原物料成本」、「降低貸款利息/ 提供優(yōu)惠貸款方案」是解決目前危機最有效的方案。而在店舖租金方面，承租店面的有店舖店老闆，平均月租金為6.4萬元，佔月營業(yè)額的21.53%。高達8成5承租店面的創(chuàng)業(yè)者認為房租應下降，平均降19.08%較為合理。 1111人力銀行副總經理兼發(fā)言人吳睿穎分析，民眾的消費能力與意願，隨景氣下滑，連帶影響店家業(yè)績，在店租遲遲未隨房價行情而下降的同時，恐成為壓倒店老闆的最後一根稻草。不景氣下投入創(chuàng)業(yè)應步步為營，有熱情沒有規(guī)劃恐淪為「失業(yè)的老闆」！也建議已創(chuàng)業(yè)者要發(fā)揮創(chuàng)意，適度改變行銷策略、營運方式及服務內容，以最小成本開發(fā)更多財源。更呼籲店房東，與店老闆站在同一陣線，協(xié)助店家永續(xù)經營，畢竟「收租穩(wěn)定」，才能提升實值收益，真正創(chuàng)造店面的不動產產值。 創(chuàng)業(yè)維艱 守成不易？ 6成5業(yè)績下滑 仍有8%逆勢成長 根據(jù)調查，近半年有營運的受訪店老闆中，64.99%表示近半年業(yè)績因不景氣的影響而下滑，但仍有26.86%表示不受影響，8.15%甚至還比半年前更好。月營業(yè)額的減少比例以21%-30%最多、其次為11%-20%；整體而言，月營業(yè)額平均減少了28.4%。 吳睿穎強調，不景氣對營運的負面影響，常被一頭熱的創(chuàng)業(yè)者忽略，然而不可諱言，現(xiàn)階段創(chuàng)業(yè)可說是處處是轉機、也處處是危機；以消費者導向喚起顧客需求的創(chuàng)意，就可能鹹魚翻身、但若一窩蜂而錯估情勢，恐怕會賠了夫人又折兵！提醒欲創(chuàng)業(yè)者，「行業(yè)與產品的選擇求新，加盟主與夥伴的選擇求穩(wěn)，行銷策略與營運方式求變，店面與貸款的選擇求利」，謹慎選擇才能降低創(chuàng)業(yè)風險。 搶救店老闆失業(yè)危機！降店租、穩(wěn)定原物料價格最有效 業(yè)績下滑的店家，目前所遇到的問題為何?在可複選的狀況下，79.34%受限顧客消費金額減少，39.85%受原物料成本上漲/波動影響，而25.46%則認為地點不佳/人潮減少。吳睿穎分析，景氣不佳的狀況下，民眾的消費能力與意願降低，反應在消費金額上，加上近一年來，米價、油價、麵粉、農產品等原物料價格的波動，對店老闆而言更是雪上加霜。 吳睿穎認為，過去企業(yè)行銷的方向，在於如何增加業(yè)績，然而，不景氣的時代，企業(yè)在生死存亡的關頭，面臨「我要活下去！」的考驗，應朝各面向制定營運方針。開源、節(jié)流、推出套裝組合、提供加值服務、降價薄利多銷等行銷方式，都是創(chuàng)業(yè)者可依產業(yè)特性與優(yōu)勢，搭配運用的策略。從近期指標性的連鎖速食業(yè)者紛紛以前所未有的降價優(yōu)惠活動吸引消費者奏效，即可看出不景氣能激起企業(yè)的應變能力、發(fā)揮逆勢突破重圍的潛能！ 進一步詢問業(yè)績下滑的店家，哪些策略最能解決目前的危機?分別以房東降房租(55.72%)，穩(wěn)定原物料成本/貨源/品質(46.13%)、降低貸款利息/提供優(yōu)惠貸款方案(31.73%)最受到店老闆的認同。 吳睿穎分析，隨著近半年房地產行情的大幅修正，店租金的下滑幅度似乎趨於緩慢。部份店東受限於商圈行情與取得成本的雙重壓力下，寧願空著守行情，也不願降價拿現(xiàn)金。呼籲店東，景氣寒冬中「現(xiàn)金為王」，有收入總比閒置資產好，尤其在低利率、低股價、低行情的時代，房租收入比起其他投資擁有相對穩(wěn)定的報酬率，放寬調租的彈性，保持長久的租屋關係，免去媒合成本，可說是利人利己的明智決定。 無殼創(chuàng)業(yè)步步沉重？店租平均占營業(yè)額2成2 期望降租1成9 隨景氣下滑，店租對有店舖經營者所造成的壓力也越來越明顯！根據(jù)調查，承租店舖的受訪老闆表示，平均月租金為63,866元，店租平均占營業(yè)額21.53%，。因此，當問到店老闆店租是否應該下降？近8成5的受訪者認為店租有下降的必要，平均降幅19.08%才合理。在近半年沒當過老闆的受訪者中，有6成1表示若商業(yè)區(qū)店租行情降，會增加創(chuàng)業(yè)意願。 另外，針對沒有店舖的創(chuàng)業(yè)者詢問選擇無店舖創(chuàng)業(yè)的原困為何?以「節(jié)省租金支出」佔最多(51.06%)，其餘為「還未達到需要實體舖的規(guī)模」(41.49%)、「方便兼職/時間彈性/機動性高」(31.91%)等特質。吳睿穎分析，網路店家的興起與直銷創(chuàng)業(yè)的普及，也讓創(chuàng)業(yè)者在營運的成本及方式上，擁有更多的彈性，在不景氣的當下，值得創(chuàng)業(yè)者依其特性評估運用。 吳睿穎指出，金融風暴對全球經濟影響甚鉅，各產業(yè)幾乎無一倖免，但隨被迫創(chuàng)業(yè)找出路的概念興起，加上經濟部釋出5萬元創(chuàng)新加盟補助的利多，以及近年政府對於創(chuàng)業(yè)技能的職訓及創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠貸款方案，間接引爆近期的開店熱潮。從日前展開的臺北國際創(chuàng)業(yè)加盟展，創(chuàng)下十萬以上的參觀人次新高，即可嗅出端倪。然而創(chuàng)業(yè)風潮卻恐怕是老闆失業(yè)潮的序曲，呼籲店東開放店租協(xié)商的空間，透過「暫時降租」、「浮動店租」等方式，與店老闆共體時艱、幫助創(chuàng)業(yè)新手起步，協(xié)助創(chuàng)業(yè)者一同穩(wěn)住事業(yè)，保留甚至創(chuàng)造就業(yè)機會。 為了解不景氣對店老闆的衝擊，1111創(chuàng)業(yè)加盟網以立意抽樣的方式，自2月20日至3月6日針對417位半年內曾創(chuàng)業(yè)當老闆者展開調查。此次受訪者中，創(chuàng)業(yè)類型以美食餐飲為主流、其次為經銷代理、咖啡小點，其創(chuàng)業(yè)成本平均為1,189,988元。另外針對創(chuàng)業(yè)加盟網會員中，立意抽樣有意創(chuàng)業(yè)者，近半年沒創(chuàng)業(yè)的原因及想法，有效回收樣本507份。