年末將至，尾牙聚餐不僅是回顧過去一年成就的時刻，更是企業(yè)向員工表達感謝與凝聚向心力的珍貴時光。高雄日航酒店特別推出「祥蛇迎春尾牙春酒專案」，以專業(yè)宴會場地、精心設(shè)計的宴席菜單以及日式優(yōu)雅的服務(wù)，為企業(yè)打造一場高端且難忘的年終聚餐體驗。本次專案提供豐富的宴會選擇，平日每桌十人12,888元起，假日每桌15,888元起，活動期間自2024年12月1日至2025年3月31日，涵蓋企業(yè)年終聚會的旺季檔期。此外，凡於11月15日前完成簽約，即可享受早鳥優(yōu)惠，每桌加贈宴會精選紅酒一瓶，為企業(yè)歡聚增添更多精采，訂位專線07-337-7045。

 

 

在飲品選擇方面，酒店更提供豐富的暢飲方案，讓賓客在聚會時能盡情放鬆、暢飲相伴。每桌加價888元+10%，即可享臺灣金牌啤酒無限暢飲，或選擇每桌加價1,588元+10%升級為精選紅酒無限暢飲，滿足賓客的不同需求，讓企業(yè)年終聚餐更加歡愉。此外，會場亦備有互動式拍貼機及卡拉OK設(shè)備供租用，讓賓客在熱鬧氛圍中留下珍貴回憶，盡情享受尾牙時光。

 

酒店為每場宴會提供寬敞獨立的宴會空間，搭配專屬主桌及客桌的精緻花藝佈置，打造專屬於賓客的華麗聚餐氛圍。會場設(shè)計富有日系風(fēng)格的優(yōu)雅與細膩，並針對企業(yè)的多樣活動需求，備有專業(yè)燈光、視聽設(shè)備，讓每個細節(jié)都能呈現(xiàn)出高水準(zhǔn)的質(zhì)感。此外，專案更提供多項客製化服務(wù)，包括客製化桌席菜單、賓客桌牌及宴會邀請卡，滿足企業(yè)對尾牙的特殊需求，讓每位賓客都能享受尊榮禮遇。

 

多樣化精緻菜餚選擇　滿足豐富味蕾需求

 

尾牙春酒專案搭配料理，由酒店廚藝團隊精心設(shè)計中日式融合菜單，以新鮮食材及獨特烹調(diào)手法，為賓客呈現(xiàn)五感兼?zhèn)涞酿嬔纭拈_胃小菜「麻香半天筍、雪花炸牛蒡、金香青木瓜」開始，為賓客帶來清爽開場。「日式綜合刺身」嚴選南洋鮪魚、旗魚與鮭魚，展現(xiàn)港都新鮮海味。

 

 

「羊肚菌花膠燉雞盅」則是本次宴席中的養(yǎng)生佳作，結(jié)合羊肚菌的濃郁菌香、花膠的柔滑質(zhì)地，與嫩滑雞肉一同熬煮8小時，湯頭濃郁、層次豐富。食材包含綜合菇、當(dāng)歸、紅棗等精選材料，湯中透出隱隱中藥的香氣，滋補而不油膩，讓每一口都能感受到滿滿的營養(yǎng)與溫暖。而「燒汁稻香帶骨牛排」則是另一道匠心之作。選用上乘美國帶骨牛小排，將牛小排以臺灣在地稻梗細心綑緊，並以特製老滷汁慢火燉煮，使肉質(zhì)充分吸收稻梗的清香與醬汁的濃郁。隨著稻香撲鼻而來，牛肉的軟嫩口感更讓人驚豔，入口即化，精華盡入其中，每一口都是無法抗拒的美味體驗。

 

 

 

 

另外，還有「酥炸日本生蠔」，外酥內(nèi)嫩、香氣四溢，「鹽烤日式香魚」與「鮑汁海鮮煲仔飯」等日式精緻料理，鮑汁的濃郁與海鮮的鮮甜相得益彰，為整體宴席增添多樣風(fēng)味。最後，以「彩蔬銀杏鮮蘆筍」平衡整體菜色，再以自製的「檸檬雪葩愛玉香茅凍」作為甜品收尾，為賓客帶來清新愉悅的味覺享受。

 

 

 

 

 

 

除了宴會廳專案外，高雄日航酒店的桃泉中餐廳亦推出高端的尾牙春酒饗宴，適合追求精緻粵式料理的賓客享用。每桌十人18,888元至20,800元，以「滿福錦繡珠寶盒」作為開場，內(nèi)含鮮果烏魚子脆筒、陳醋海蜇頭、紹興醉雞卷等多款經(jīng)典小菜，滿足味蕾的多重享受，「蟲草野菌燉雞湯」以名貴食材熬煮而成，湯頭濃郁滋補。「金銀蒜葛粉龍蝦」及「田園椒汁戰(zhàn)斧豬」，結(jié)合中式技法與創(chuàng)意，帶來豪華饗宴的視覺及味覺雙重衝擊。「豉油皇蒸龍虎斑」與「碧綠勁醬羊肩排」更是以精湛火候掌控，呈現(xiàn)肉質(zhì)的最佳狀態(tài)。搭配「瑤柱鮑魚扒時蔬」及「廣式臘味煲仔飯」，將粵式美味發(fā)揮得淋漓盡致。誠摯邀請企業(yè)及賓客前來體驗這場融合創(chuàng)意美饌與日系款待的尾牙春酒盛宴，為這一年畫下圓滿句點。訂位專線07-337-7031，訂位連結(jié)：https://hotelnikko-kaohsiung.com/restaurants或參考官網(wǎng)：https://hotelnikko-kaohsiung.com/officialweb。