創(chuàng)新洛神花氣泡酒推國際 中山大學(xué)團(tuán)隊獲教育部百萬獎金
將部落特產(chǎn)洛神花打造成匠心獨(dú)運(yùn)的洛神花蘋果氣泡酒「日洛」。照：中山大學(xué)提供
近百萬獎金入袋，國立中山大學(xué)創(chuàng)業(yè)貨櫃基地「洛原團(tuán)隊」獲教育部U-start原漾計畫肯定！行銷傳播管理研究所二年級的阿美族青年昌佳雯來自臺東隆昌部落，秉持永續(xù)農(nóng)業(yè)的理念，將部落特產(chǎn)洛神花打造成匠心獨(dú)運(yùn)的洛神花蘋果氣泡酒，盼能推向國際，讓世界看見臺灣原住民的智慧與風(fēng)味。
中山大學(xué)全球產(chǎn)學(xué)營運(yùn)及推廣處表示，「初戀日洛」洛神花蘋果氣泡酒，這款充滿情感與文化的酒品，於2024亞太永續(xù)博覽會上首次亮相，並獲得高雄市青年局的參展補(bǔ)助，迅速成為焦點(diǎn)新創(chuàng)企業(yè)。洛原團(tuán)隊今年5月獲得教育部U-start原漾計畫第一階段創(chuàng)業(yè)開辦費(fèi)35萬元並成立源洛社會企業(yè)，同時也進(jìn)駐中山創(chuàng)業(yè)貨櫃基地成為第18期創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊。透過媒合財務(wù)管理學(xué)系副教授鄭義、社會學(xué)系副教授巴清雄等各領(lǐng)域?qū)＜疫M(jìn)行1對1輔導(dǎo)，日前再獲U-start原漾計畫肯定，取得第二階段績優(yōu)團(tuán)隊創(chuàng)業(yè)獎金60萬元，是今年度獲得最高補(bǔ)助金額的團(tuán)隊。
源洛社會企業(yè)背後的故事，是創(chuàng)辦人昌佳雯對家鄉(xiāng)臺東隆昌部落的承諾。昌佳雯表示，這片以洛神花聞名的土地，由於部落長者缺乏加工製造、銷售與議價的能力，長年被盤商低價收購，難以獲得應(yīng)有的報酬。3年前她決心改變這一現(xiàn)狀，懷抱SDGs目標(biāo)「促進(jìn)綠色經(jīng)濟(jì)，確保永續(xù)消費(fèi)及生產(chǎn)模式」的理念，決定把家鄉(xiāng)的豐富資源轉(zhuǎn)化為創(chuàng)新力量，找到志同道合的友人賴愉薔和曾宇璿，創(chuàng)辦了「源洛」社會企業(yè)，提供公平收購價格，並推動永續(xù)農(nóng)業(yè)，回饋30%利潤給家鄉(xiāng)發(fā)展部落產(chǎn)業(yè)，改善農(nóng)民的生活條件。
「洛原團(tuán)隊」獲教育部U-start原漾計畫肯定，左至右為曾宇璿、昌佳雯、賴愉薔。照：中山大學(xué)提供
「酒品在原住民文化中擁有很深厚的文化脈絡(luò)，不管是祭祀或是傳承祝福，酒都扮演著很重要的角色」，談及創(chuàng)業(yè)契機(jī)，昌佳雯表示，歐美對甜酒接受度普遍較高，「初戀日洛」的問世，不僅僅是一瓶蘋果酒，更是原住民文化與現(xiàn)代和國際市場的橋樑，「我的願景是將初戀日洛推向國際，讓世界看見臺灣原住民的智慧與風(fēng)味！」除了「日洛」，團(tuán)隊也再現(xiàn)原住民文化中經(jīng)典的小米酒，釀造洛神花小米酒，取名為「日出」，她也希望能藉此將臺東隆昌部落的故事分享給更多人，帶動地方旅遊與經(jīng)濟(jì)發(fā)展，讓世人品嚐到來自臺灣東海岸的純粹滋味。
原住民族委員會與教育部青年發(fā)展署自109年起共同合作辦理「U-start原漾計畫」，原民會每年挹注新臺幣1,000萬元，期支持原住民族青年創(chuàng)業(yè)圓夢。該計畫邁入第5屆，共12組新創(chuàng)團(tuán)隊通過第一階段評選獲頒新臺幣50萬元的創(chuàng)業(yè)補(bǔ)助金，第二階段日前公告6組具發(fā)展?jié)摿Φ目儍?yōu)團(tuán)隊，獲得為期一年的陪伴輔導(dǎo)，另再獲新臺幣45萬元至65萬元不等的獎金，給予創(chuàng)業(yè)初期最實質(zhì)的支持與鼓勵。