南大師生共探淺山故事館地方創生之路
南大通識中心講座提供同學看見在地方發展中所能扮演的多元角色。照：臺南大學提供
國立臺南大學通識教育中心日前邀請曾文溪產業觀光發展協會執行長陳明宏，以「淺山故事館的地方創生經驗：從一個人到一群人的過去、現在與未來」為講題，向南大師生分享地方創生的實踐過程。
淺山故事館位於臺南市玉井區噍吧哖紀念園區旁的舊臺糖福利社，由曾文溪產業觀光發展協會於2024年承租經營。館內結合地方農產行銷與藝文展覽，打造出兼具特色的互動空間，成為促進地方發展的重要據點。故事館以「山」為核心主題，集結農產、文化、藝術與生態等在地特色，透過市集的形式，包容歷史、產業與風俗民情，進一步推動玉井「淺山市」的發展。
兼任牛頭山農場負責人的陳明宏執行長，在講座中特別強調農業推廣的挑戰。他指出，農業不僅需連結四面八方的夥伴，建立深厚情感，還需要如同經營小型企業般進行有效行銷，這也是政府積極推動地方創生的原因之一。針對偏鄉地區市集的招商困難，陳執行長分享當地農友的應對策略，他們親手搭建具有淺山特色的裝置藝術，並利用山區素材設計攤位，創造與市區市集的區別；同時邀請藝人表演，增添市集的吸引力，成功提升遊客的回訪意願。陳執行長也誠邀大家於11月親臨淺山市集秋季場，體驗玉井山區的獨特魅力。
南大邀請曾文溪產業觀光發展協會執行長陳明宏向南大師生分享地方創生的實踐過程。照：臺南大學提供
此外，淺山故事館的餐廳使用在地食材，將農產特色融入餐點，讓遊客深刻感受地方風味。考量到玉井地區距離市區較遠，市集活動安排豐富多元，讓遊客能利用完整的時間充分體驗當地風情。同時，透過大規模行銷，提高市集曝光度，吸引外地遊客前來。市集結束後，協會也會進行檢討與優化，持續提升活動品質。
南大通識中心主任曾繁絹特別感謝陳明宏執行長蒞臨分享，讓南大師生深入瞭解地方創生的實踐經驗與挑戰。這次講座不僅加深南大同學們對在地文化與產業的理解，也讓他們看到未來在地方發展中所能扮演的多元角色，進一步拓展他們的視野與思考。