遠(yuǎn)東Café自助餐廳—螃蟹季吃到飽

 

 

 

以各國佳餚一應(yīng)俱全為特色的「遠(yuǎn)東Café」自助餐廳，以品嘗世界風(fēng)味蟹宴，主打「螃蟹季吃到飽」，讓賓客一次品嚐多國螃蟹料理。歷年來最受歡迎的菜色，如軟殼蟹花壽司，爽口米飯與蔬菜交織著螃蟹的鮮美，令人齒頰留香。經(jīng)典中式料理花雕酒釀?wù)趔π罚源枷慊ǖ窬普糁螅钆渌K醋汁，保留螃蟹的細(xì)膩鮮味，讓人回味無窮。

 

 

 

 

 

 

 

主廚陳韋志更表示，海鮮區(qū)提供多款時令海鮮，同時在沙拉區(qū)特別加碼推出義式威尼斯海鮮蟹肉沙拉，螃蟹與新鮮海鮮搭配清脆蔬菜，佐以義式特製沙拉醬，清爽又開胃。中西熱食區(qū)同樣精彩絕倫，包括麻辣濃郁的川味香辣蟹、金沙鹹蛋黃金沙三點(diǎn)蟹、香濃咖哩炒蟹、以及香酥脆口的一口蟹。湯品區(qū)更是不可錯過，提供現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烹的韓式辣味螃蟹湯與日式螃蟹蛤蠣味噌湯，濃郁湯頭釋放出螃蟹的鮮甜海味，溫潤濃厚，每一口都讓人垂涎三尺。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

除了輪番供應(yīng)的螃蟹主題料理，餐廳還備有多道經(jīng)典佳餚如現(xiàn)切牛排、窯烤Pizza等，並提供無限暢飲的啤酒與精選葡萄酒，讓賓客盡情享受無比豐盛的美味盛宴。

 

 

 

 

 

 

 

有臺南最美高空觀景餐廳美譽(yù)的「醉月樓」中餐廳，主廚許忠賢以秋蟹為主題推出「「尋蟹季」」饗宴，匯聚多道期間限定的創(chuàng)意菜品，完美展現(xiàn)其精湛的滬菜功力。從細(xì)膩湯頭的清燉蟹粉獅子頭 (單點(diǎn)360元)、濃郁蟹香的香蒜銀絲蒸肥蟹 (單點(diǎn)1,180元)、絕美鮮香的黑椒蟹肉炒冬粉 (單點(diǎn)580元)，到辣香四溢、層次豐富的宮保皮蛋蟹腿肉 (單點(diǎn)680元)。

 

 

 

 

 

 

此外，更有經(jīng)典必嚐的上海名菜醬爆肥蟹手工糕 (單點(diǎn)1,180元)，將青蟹酥炸至金黃酥脆，佐以特製醬汁、蟹膏與手工年糕，令人回味無窮。另一道亮點(diǎn)，江南名菜蟹粉燴金磚豆腐 (單點(diǎn)680元)嫩滑的豆腐包裹著蟹黃，鮮美細(xì)膩的口感，也是主廚推薦必嚐的經(jīng)典。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

另有個人套餐可供選擇，依出菜順序包含開胃前菜四品一道、湯品燉蟹粉獅子頭 、主食醬爆肥蟹手工糕 、鳳果花菇豬腱骨 、蟹粉菌菇田園蔬 與上海蟹肉燴意麵 、以及甜點(diǎn)柚香楊枝甘露盅 ，每套2,380元。