南華大學承辦「骨鬆肌少高風險運動營養班」計畫，圖為大重量訓練課程。照：南華大學提供
日前第一期運動營養班檢測數據出爐，八班共計152人，在身體組成部分，總體脂減少73.9公斤，肌肉增加47.8公斤，肌肉質量指數SMI增加111人，體脂率PBF降低97人，體脂重減少108人，肌肉重增加104人，呈現增肌減脂效果。柔軟度部分，坐姿體前彎107人改善，占70.4%，平均增加3.08公分的柔軟度；心肺耐力部份，三分鐘漸進式原地踏步與兩分鐘原地踏步之步數增加131人，占86.2%，平均增加17.95步，休息一分鐘之心跳恢復平均減少2次，顯示心肺耐力提升；肌力部分，最大握力增加136人，占89.5%，平均增加2.81公斤，最大作用力(Peak Force)增加128人，84.2%，平均增加141.93 N，發力率RFD增加85人，55.9%，平均增加299.3N/s，顯示肌力提升；平衡部分，開眼平衡徑長改善109人，占71.7%，平均減少36mm的晃動距離，閉眼平衡徑長改善90人，占59.2%，平均減少16.63mm的晃動距離，顯示平衡感提升。
南華大學運動學程主任許伯陽指出，第一期三個月的課程進行相當順利，學員們認真投入課程，整體出席率高達九成二，有高達46人全勤，高出席率有賴於各衛生所護理長的全力協助、細心照顧學員，各課程指導員與協助員亦全心投入課程，此外，更透過競賽、頒獎獎勵、課程管理與班級經營等，提高學員的學習意願，以克服惰性、積極參與運動。許伯陽說，三個月密集的統合性運動課程的數據，不僅讓學員增加肌肉量與肌力、提升心肺耐力與柔軟度，同時也降低體脂、改善心跳效率及發力狀況，身體也更平衡穩定，體能與活動力上皆全面提升，成功改善個人的健康狀態，足見該課程有顯著效益。
南華大學校長高俊雄表示，感謝嘉義縣衛生局為縣民健康所做的努力，促成此計畫的執行。正確的運動確實有助於改善骨鬆與肌少癥狀，該計畫開發統合性的運動課程包含核心肌力的超負荷重量訓練、提升心肺適能的複合健走課程、柔軟伸展的太極八段錦以及強調自主運動的自主練習課程，更重要的是規劃一系列的日常運動紀錄，讓運動能常態化的走入學員生活，培養規律運動習慣，一旦養成運動習慣，運動的效益才能長久可期。同時亦鼓勵運動學程的運動檢測團隊、運動指導團隊與運動防護團隊以運動專業走入嘉義縣各社區，促進嘉義縣民眾健康福祉，盡大學社會責任一份心力。