藝奇X日本能作NOUSAKU 推鮭魚限定套餐限時88折

2024-09-24 晚上 08:22 記者黃彩絹／綜合報導

藝奇攜手日本能作NOUSAKU推出觟魚套餐，（後排左起）藜麥鮭魚親子釜飯、燻鮭魚番茄佐優(yōu)格醬。（前排左起）鮪魚刺身盛宴、鹽麴鮭魚佐煙燻乳酪。圖：王品餐飲提供

秋分剛過，正是品嘗新鮮海味的時節(jié)，「藝奇和牛巖板燒日本料理」遵循日本文化對季節(jié)性食材的重視，搭配日本百年鑄造品牌「能作NOUSAKU」純錫酒器，打造獨特用餐體驗。即日起至11/30推出「鮭魚限定套餐」，全新強肴主餐「鹽麴鮭魚佐煙燻乳酪」和食事「藜麥鮭魚親子釜飯」共7道料理，套餐價980元，結合「能作NOUSAKU」打造「食×器」期間限定活動。早鳥饕客9月底前內(nèi)用「鮭魚限定套餐」，享單客88折優(yōu)惠，還能體驗以100%純錫酒器品酩，11月底前消費指定套餐還可參加抽獎，有機會抽中價值6,500元的「純錫對杯禮盒」1份。

早鳥饕客9月底前內(nèi)用「鮭魚限定套餐」，享單客88折優(yōu)惠，還能體驗以100%純錫酒器品酩。圖：王品餐飲提供

「鮭魚限定套餐」中的強肴主餐「鹽麴鮭魚佐煙燻乳酪」運用鹽麴醃製方法鎖住鮭魚的鮮美和滑嫩口感，並將鮭魚皮低溫烘乾再油炸使其酥脆，搭配由主廚以濃郁乳酪、鹹鮮鮭魚卵和酸甜金桔獨門特製的煙燻乳酪醬，入口後層次豐富使味蕾驚豔。新品食事「藜麥鮭魚親子釜飯」則拌入鮭魚和鮭魚卵，並與在地食材彰化馥米和具有高營養(yǎng)價值的紅藜麥一同入鍋現(xiàn)炊，香氣撲鼻讓人忍不住食指大動。

「鮭魚限定套餐」中的強肴主餐「鹽麴鮭魚佐煙燻乳酪」。圖：王品餐飲提供

為回饋早鳥饕客，9月底前內(nèi)用「鮭魚限定套餐」，除享單客88折優(yōu)惠，再招待使用「能作NOUSAKU」純錫清酒杯品味初霧純米吟釀的體驗活動。由於純錫具備優(yōu)越的熱傳導性，能提升水的清甜口感，也能令酒體更醇和柔順，因此自古以來常被製成酒器。11月底前消費「鮭魚限定套餐」，每客還可獲得秋收藝饗抽抽卡1張，有機會抽中價值6,500元的「能作NOUSAKU 經(jīng)典純錫杯（純錫?金箔）對杯禮盒」及嫩肩骰牛箬竹燒、鮮魚一夜干等豪華贈菜，憑抽抽卡還可享受「能作」商品95折優(yōu)惠，全面感受到賓至如「鮭」的寵愛。