大葉大學獲教育部學海計畫補助 美國實習接軌世界
南加州臺灣旅館業同業公會提供美國實習機會，大葉大學戴伊岑(左一)、黃楷鈞(中)入選。照：大葉大學提供
大葉大學入選南加州臺灣旅館業同業公會暑期實習生計畫，並榮獲教育部學海築夢補助，戴伊岑、黃楷鈞2名學生暑假期間前往美國洛杉磯，於威斯汀博納旺蒂爾套房酒店(Westin Bonaventure Hotel) 展開為期五週的實習，體驗學習酒店各部門的管理。
今年剛從資訊管理學系畢業的戴伊岑表示，威斯汀博納旺蒂爾套房酒店安排實習生到各部門歷練，讓他們了解到飯店經營管理以及人員調度，如何讓最少人力發揮最大作用，讓她成長的最多的是電話應對，置身全英文的環境，加上外國人語速相當快，剛開始是很大的挑戰，但是美國的工作夥伴沒有否定她的語言能力，而是鼓勵她勇敢去嘗試，她也在一次一次的經驗累積下提升口說能力。謝謝事業有成的南加州臺灣旅館業同業公會前輩傳授職場經驗，謝謝張智惠老師輔導她強化英語能力，順利入選美國實習，很開心在大四最後階段可以參加海外實習，不僅是難得的學習機會，也讓她的履歷增加一筆亮眼的經歷。
大葉大學戴伊岑(右二)、黃楷鈞(左二)在威斯汀博納旺蒂爾套房酒店觀摩各部門營運。照：大葉大學提供
應用日語系大三生黃楷鈞說，他想把握在學期間去看看世界，因此得知有美國實習機會，就很感興趣，也如願通過實習生面試。實習過程學習到如何服務客人，如何應對客訴，也了解到清潔部門如何維持整潔，廚房部門如何調理菜餚。印象最深的是，美國人總是保持正面的工作態度，鼓勵他繼續前進，此行也在南加州臺灣旅館業同業公會的安排下，體驗了觀賞棒球比賽、玩水等活動，充分感受異國文化。
輔導學生參與海外實習的英語系副教授張智惠指出，大葉大學積極為學生爭取國際化學習和實習機會，自2018年起，學生就開始參加南加州臺灣旅館業同業公會的暑期實習生計畫，威斯汀博納旺蒂爾套房酒店更是為臺灣實習生設計了儲備幹部訓練計畫，讓學生在五個禮拜的實習生活，觀摩飯店各部門的經營管理，除了可以深入了解旅館業的運作，也能學習大規模飯店不同部門之間如何溝通，這段經歷有助於學生未來在全球化職場的發展。