泉都溫泉休閒飯店副總經(jīng)理張珮妮面對(duì)旅宿業(yè)人力不足問(wèn)題,期望政府做有效解決,協(xié)助業(yè)者找到生路。圖:泉都溫泉休閒飯店提供
立秋後,就要準(zhǔn)備迎接溫泉旺季,然而館內(nèi)的外籍生或不合用、或返臺(tái)簽證延冗,而新申請(qǐng)的員額必須花費(fèi)近半年時(shí)間辦理手續(xù),讓北投泉都溫泉休閒飯店副總經(jīng)理張珮妮相當(dāng)困擾,旅宿業(yè)人力不足問(wèn)題,若無(wú)法解決,對(duì)未來(lái)整體觀光產(chǎn)業(yè)的影響產(chǎn)生惡性循環(huán)效應(yīng),張珮妮大聲呼籲政府相關(guān)部門(mén)重視。
泉都溫泉休閒飯店平時(shí)僱用4名僑外生,主要負(fù)責(zé)房務(wù),張珮妮指出,挑選時(shí)多會(huì)以曾修習(xí)房務(wù)的學(xué)生為主,但真正執(zhí)業(yè)時(shí),發(fā)現(xiàn)其所學(xué)和實(shí)務(wù)的差異很大,大約需要2-3個(gè)月的培訓(xùn),做滿(mǎn)第一階段的6個(gè)月時(shí)後,僑外生需回國(guó)兩個(gè)星期,再返臺(tái)繼續(xù)服務(wù)6個(gè)月,就此結(jié)束此一實(shí)習(xí)課程。以最近這批僑外生,扣除兩名無(wú)法繼續(xù)任職的之外,另兩名原應(yīng)在8月8日 返臺(tái)服務(wù),結(jié)果返臺(tái)簽證未及時(shí)核給,導(dǎo)致最近這一次七夕情人節(jié)旺季,全體員工忙得人仰馬翻,還要擔(dān)心主管太操勞而辭職。
泉都溫泉休閒飯店美麗湯屋。圖:泉都溫泉休閒飯店提供
泉都溫泉休閒飯店精緻房間。圖:泉都溫泉休閒飯店提供
看著秋冬溫泉旺季已到,張珮妮新申請(qǐng)4名僑外生,但依過(guò)去經(jīng)驗(yàn),大約要等上5個(gè)月,學(xué)生才能抵達(dá)。屆時(shí)旺季已過(guò)了大半。張珮妮指出,僑外生幫忙有限,當(dāng)培訓(xùn)了2-3個(gè)月比較上手之後,很快就要離職,且因?yàn)椴皇钦殻容^難專(zhuān)注,尤其在離開(kāi)前一個(gè)月,基本上多半很鬆懈。如果房務(wù)外包,按件計(jì)酬,單價(jià)不低,對(duì)房?jī)r(jià)不高的旅館並不滑算。
張珮妮指出,勞動(dòng)部聲稱(chēng)擔(dān)心引進(jìn)外勞會(huì)影響本國(guó)勞工的工作權(quán),但是根本很難應(yīng)徵到本國(guó)人,而勞動(dòng)部表示有在培訓(xùn)房務(wù)人員,每梯次約200-300人,但市場(chǎng)的需求人數(shù)遠(yuǎn)高於受訓(xùn)人數(shù),而且受完訓(xùn)者,不見(jiàn)得能穩(wěn)定從事這個(gè)工作。
張珮妮指出,房間數(shù)多的飯店,會(huì)因?yàn)槿肆Σ蛔愣鵁o(wú)法銷(xiāo)售全數(shù)的房間,另外,食材、備品等成本增加,也升高整體營(yíng)業(yè)成本。張珮妮指出,地震、颱風(fēng)及疫情等天災(zāi)人禍影響所及,觀光產(chǎn)業(yè)受創(chuàng),導(dǎo)致觀光旅宿業(yè)營(yíng)運(yùn)不佳、政府稅收減少,而人力不足也直接影響服務(wù)品質(zhì),這些現(xiàn)象值得政府關(guān)注,並為產(chǎn)業(yè)營(yíng)造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境,提升國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力。