福泰飯店集團副總經理薛志民該為旅宿業引進外勞有迫切性。圖：福泰飯店集團提供
福泰集團副總經理薛志民對旅宿業人力不足問題也深有感受，因為身為主管，就曾因人力不足而必須支援清理房間及餐廳端盤子。為了解決人才荒，他指出，該集團都在合法範圍內配合政府政策，包括僱用外籍生及中高齡就業，不過以目前該集團在全臺有7館的情況下，仍缺櫃檯及房務各20名，別論明年第一、二季還有新館要開幕。
薛志民指出，目前福泰集團以福泰及桔子品牌，在臺北有三館外，另外在宜蘭、彰化、嘉義、翡翠灣各有一館。配合政府政策，引進了越南、印尼等外籍生，另也僱用中高齡二度就業人士。實際操作面上，薜志民發現來臺攻讀正規學校觀光科系的外籍生表現很好，不論在語言理解度及執業能力上都能配合，至於中高齡二度就業人士，就比較擔心其體力問題。儘管有外籍生及中高齡就業資源，該集團經評估及統計，尚有櫃檯及房務各20個缺額。
福泰飯店集團在宜蘭礁溪的山形閣溫泉飯店。圖：福泰飯店集團提供
由於該集團明年首季在臺北市復興路上有一全新建成的新館要開幕，另新管的原臺南大億飯店，也將在第二季開始營業，屆時又需有很多人力的聘僱，頗令該集 團感受到人才招聘不易的壓力。
如果現在能運用的資源不足，最快而有效解決問題的辦法就是引進外勞。薛志民指出，旅宿業外勞最擔心的就是管理問題，另外也應事先做好培訓，擁有基本語言及技能，以便很快就可以上工。薛志民指出，以房務為例，若房務品行不佳，隨手拿了客房裡客人的東西，就會影響飯店的信譽。因此，薛志民指出，旅宿業外勞的任用也需有一些考核標準，千萬不可飢不擇食。