文化大學培育優秀海外學生 享譽國際
臺灣隊全員與成品拍照。照:文化大學提供
文化大學海青班烘焙科表現享譽國際,2024年第二屆國際地中海廚藝大賽於西班牙隆重舉行,文化大學海青班烘焙科展現卓越實力與創意。第40期蘇偉健大放異彩,斬獲兩金兩銀的佳績,第37期蘇俊艷在3D蛋糕項目榮獲金獎,成績斐然,為臺灣與馬來西亞爭光,更獲賴清德總統、蕭美琴副總統聯袂致函肯定其出類拔萃優異的表現。
文化大學海青班專為海外華裔青年設立的教育項目,提供多元化的專業技能培訓,幫助學生掌握實用技能學以致用,對其個人與僑居地經濟社會發展,具有不可忽視的貢獻。
2024年第二屆國際地中海廚藝大賽在西班牙舉行,文化大學海青班第37期蘇俊艷學長、第40期蘇偉健學長與彭心柔老師,在何正雄老師的帶領下,遠赴西班牙參賽,成績表現亮眼,共計拿下五面大獎。蘇偉健學長更是大放異彩,斬獲兩金兩銀的佳績:3D蛋糕金獎、三層派對蛋糕金獎、BAKERY DISPLAY(六種品類)銀獎、三款現代藝術甜點銀獎。
偉健與作品合照。照:文化大學提供
文化大學海青班烘焙科的卓越表現,不僅讓世界看到了臺灣與馬來西亞的烘焙實力,更是對該校教育品質與師生努力的最佳見證。總統與副總統特此致函表示祝賀,肯定他們的傑出成就,並勉勵他們在未來的烘焙之路上持續精進,不斷突破自我,實現更多夢想。
文化大學海青班烘焙科的成就源於師生共同的努力與不懈的追求,這些榮譽不僅是對學生個人實力的肯定,也是對學校教育體系的高度認可。未來,學校將持續支持並推動各類國際競賽,讓更多學生有機會站上國際舞臺,展現才華。
文化大學海青班開辦迄今,回國受訓僑生分佈於馬來西亞、港澳、泰國、韓國、印尼、新加坡、汶萊、緬甸、帝汶、伊朗、阿根廷、澳洲等地區。學成後返回僑居地學以致用,對其個人與僑居地經濟社會發展,均有不可忽視的貢獻。另外部分畢業生赴國外進修獲得學士、碩士學位,亦受肯定。
文化大學海青班專業技能培訓烘焙科經濟社會發展