臺(tái)北大倉(cāng)久和大飯店邀請(qǐng)曼谷大倉(cāng)新頤酒店行政副主廚Phuvadol Chanasenee來(lái)臺(tái)客座，為賓客獻(xiàn)上泰式美食。圖：大倉(cāng)久和大飯店提供
大倉(cāng)久和大飯店攜手曼谷大倉(cāng)新頤酒店(The Okura Prestige Bangkok)及泰國(guó)觀光局(Thailand Tourism Division)，於5月28日晚餐起至6月30日在歐風(fēng)館自助餐廳推出「泰國(guó)美食節(jié)」。夏日炎炎逼近，泰國(guó)料理最能解暑氣。
左起為四面泰傳舞團(tuán)舞者、曼谷大倉(cāng)新頤酒店廚師團(tuán)隊(duì)Juntaaoommao Chanachai、歐風(fēng)館自助餐廳山本克哉主廚、大倉(cāng)久和大飯店小田文雄總經(jīng)理、曼谷大倉(cāng)新頤酒店行政副主廚Phuvadol、、泰國(guó)觀光局臺(tái)北辦事處Director Sarima Chindamat、亞洲航空區(qū)域總經(jīng)理Sam Wang、曼谷大倉(cāng)新頤酒店廚師團(tuán)隊(duì)Chaihanam Kantanat及四面泰傳舞團(tuán)舞者。圖：大倉(cāng)久和大飯店提供
大倉(cāng)久和邀請(qǐng)到大倉(cāng)集團(tuán)姊妹酒店曼谷大倉(cāng)新頤酒店行政副主廚Phuvadol Chanasenee來(lái)臺(tái)客座，為饕客獻(xiàn)上一系列正宗且多元的泰國(guó)佳餚，活動(dòng)期間內(nèi)無(wú)需額外加價(jià)即可無(wú)限享用。此外，久和會(huì)員用餐享有9折優(yōu)惠，消費(fèi)滿2,500元有機(jī)會(huì)獲得餐券、國(guó)內(nèi)外住宿及亞洲航空來(lái)回機(jī)票等眾多摸彩好禮。欲知詳情請(qǐng)至www.okurataipei.com.tw，訂位專線請(qǐng)洽02-2181-5135。
四面泰傳舞團(tuán)表演泰國(guó)傳統(tǒng)舞蹈。圖：大倉(cāng)久和大飯店提供
行政副主廚Phuvadol擁有豐富的國(guó)際烹飪經(jīng)驗(yàn)，足跡遍布澳洲及曼谷眾多知名餐廳，曾任職於雪梨一帽餐廳Mercado及Koi Dessert Bar，也在曼谷Colonnade餐廳擔(dān)任副主廚及在雪梨香格里拉酒店的Café Mix擔(dān)任主廚，他都以不懈追求和精緻手藝展現(xiàn)烹飪藝術(shù)。結(jié)合異國(guó)料理經(jīng)驗(yàn)與他對(duì)亞洲風(fēng)味和技術(shù)的獨(dú)到見(jiàn)解。
Phuvadol副主廚不僅專注於烹飪的藝術(shù)性，更致力於融合國(guó)際飲食文化和亞洲烹飪技巧，創(chuàng)造出風(fēng)格獨(dú)特的菜品，他對(duì)料理的熱情、對(duì)新鮮、季節(jié)性食材的深度喜愛(ài)，充分體現(xiàn)出大倉(cāng)久和日式的細(xì)膩款待與國(guó)際級(jí)的完美風(fēng)格。
此次「泰國(guó)美食節(jié)」，Phuvadol副主廚帶來(lái)泰國(guó)菜五大菜系的精粹，從首都的經(jīng)典菜餚到東北的辛辣美味、中部的溫和甜味，以及南部的海鮮風(fēng)情，數(shù)十道泰式美食從熱菜、沙拉、湯品及甜點(diǎn)應(yīng)有盡有。熱菜有臺(tái)灣人最?lèi)?ài)的「蟹肉炒飯」、「打拋牛肉」、「烤雞肉沙嗲串」及「辣炒海鮮」等，湯品方面則有受客人喜愛(ài)的「椰奶雞湯」、「海鮮酸辣湯」，並加碼推出「椰汁紫米露」、「椰香班蘭凍」等風(fēng)味甜品，讓喜愛(ài)泰式料理的饕客用味蕾環(huán)遍泰國(guó)。
大倉(cāng)久和大飯店_歐風(fēng)館自助餐廳「泰國(guó)美食節(jié)」泰式料理鮮蝦炒麵。圖：大倉(cāng)久和大飯店提供
泰式料理辣拌鴨肉沙拉。圖：大倉(cāng)久和大飯店提供
大倉(cāng)久和酒店歐風(fēng)館自助餐廳精選料理區(qū)，推出現(xiàn)切現(xiàn)烤熟食區(qū)，人氣第一的現(xiàn)切美國(guó)濕式熟成冷藏特選肋眼鮮切牛排、羅馬風(fēng)味脆皮燒肉、現(xiàn)煎日本生食級(jí)干貝等，以及桃花林中國(guó)料理手工現(xiàn)捏燒賣(mài)港點(diǎn)以及山里日本料理現(xiàn)炸天婦羅，極致享受本格職人滋味。此外，最受歡迎的生食海鮮區(qū)則有鮮美天使紅蝦、北海道松葉蟹等無(wú)限供應(yīng)，喜愛(ài)海鮮旬味的饕客不容錯(cuò)過(guò)！
泰式料理香草涼拌干貝。圖：大倉(cāng)久和大飯店提供
大倉(cāng)久和大飯店感謝粉絲們的捧場(chǎng)，泰國(guó)美食節(jié)活動(dòng)期間凡於歐風(fēng)館自助餐廳單筆消費(fèi)每達(dá)2,500元，即可獲得摸彩券乙張，以此類(lèi)推。豐富獎(jiǎng)項(xiàng)如下：
頭獎(jiǎng)：曼谷大倉(cāng)新頤酒店(Deluxe)豪華客房三天兩夜雙人住宿(含每日兩客早餐，價(jià)值NT$42,000)乙名。
二獎(jiǎng)：大倉(cāng)久和大飯店名門(mén)套房三天兩夜雙人住宿(含每日兩客早餐，價(jià)值NT$83,932) 乙名。
三獎(jiǎng)：曼谷大倉(cāng)新頤酒店(Deluxe)豪華客房三天兩夜雙人住宿 (含每日兩客早餐，價(jià)值NT$42,000) 乙名。
四獎(jiǎng)：山里日本料理和食區(qū)花會(huì)席套餐雙人券(價(jià)值5,500元) 乙名。
五獎(jiǎng)：桃花林中國(guó)料理桃套餐雙人券(價(jià)值5,500元) 乙名。
六獎(jiǎng)：歐風(fēng)館假日自助午晚餐雙人券(價(jià)值3,476元) 乙名。
另外，只要參加本抽獎(jiǎng)活動(dòng)之總?cè)藬?shù)達(dá)5,000人，頭獎(jiǎng)即再加碼贈(zèng)送「亞洲航空臺(tái)北至曼谷來(lái)回機(jī)票」(價(jià)值約NT$45,000元)。
2F 歐風(fēng)館自助餐廳
午餐 11:30 – 14:00
週一至週五1,380元 / 週六至週日1,580元（需另加一成服務(wù)費(fèi)）
晚餐 18:00 – 21:30
週一至週四1,480元 / 週五至週日1,580元（需另加一成服務(wù)費(fèi)）