臺(tái)北晶華酒店宣布，在臺(tái)銷售量累積至今已超過(guò)百萬(wàn)盒的「晶華冠軍牛肉麵」禮盒，5月1日起於英國(guó)、法國(guó)、荷蘭、西班牙、德國(guó)及義大利等六國(guó)開(kāi)賣，上架當(dāng)?shù)刂校尳?jīng)過(guò)臺(tái)灣饕客認(rèn)證的美味，飄香國(guó)際。為歡慶此一難得的里程碑，即日起至5月31日，臺(tái)北晶華酒店一樓azie餐廳也將集結(jié)六款牛肉麵品推出「牛肉麵嘉年華」美食活動(dòng)，Regent Gift Shop外賣櫃及「晶華美食到你家」同步推出牛肉麵系列禮盒85折優(yōu)惠，電商平臺(tái)及外通路9折優(yōu)惠，與熱愛(ài)晶華牛肉麵的舊雨新知，一同大啖美食、見(jiàn)證歷史。
晶華酒店牛肉麵以美味為我國(guó)成功做國(guó)民外交。圖：臺(tái)北晶華酒店提供
牛肉麵，一直都是晶華酒店的人氣美食，無(wú)論是清燉或是紅燒口味，都有一定的饕客支持率，自從2012年榮獲第八屆臺(tái)北國(guó)際牛肉麵節(jié)冠軍、2015年被美國(guó)有線電視網(wǎng)CNN盛讚為「臺(tái)北最讚牛肉麵」之後，點(diǎn)用率更是長(zhǎng)紅至今，廣受本地以及國(guó)際旅客歡迎。主廚團(tuán)隊(duì)曾經(jīng)多次受邀前往東京、香港、北京、上海、紐約等多個(gè)城市進(jìn)行客座交流，冷凍以及常溫禮盒六年前即開(kāi)始在香港的超市販?zhǔn)郏衲旮谴蜷_(kāi)了歐洲市場(chǎng)，與位於英國(guó)的食品公司合作生產(chǎn)，將這款屬於臺(tái)灣的特色美味帶進(jìn)歐洲市場(chǎng)，消費(fèi)者可以在英國(guó)的Tian Tian Market、Lingermart、Hmart等近30間當(dāng)?shù)丶斑B鎖超市購(gòu)買嘗鮮。
為慶祝這難得的創(chuàng)舉，位於酒店一樓的azie也推出的「牛肉麵嘉年華」美食活動(dòng)，持續(xù)熱賣晶華紅燒牛肉麵、鐵人麻辣牛肉麵以及冠軍清燉牛肉麵三款經(jīng)典口味，並加入了以新鮮花椒入饌、滋味辛香誘人的晶華花椒牛肉麵、選用牛頰、牛腩以及牛肚三個(gè)部位分別進(jìn)行滷製的極致三寶牛肉麵、以及中西合併、充滿創(chuàng)意的帶骨牛小排乾拌麵三款全新選項(xiàng)。
晶華酒店冠軍清燉牛肉麵。圖：臺(tái)北晶華酒店提供
極致三寶牛肉麵。圖：臺(tái)北晶華酒店提供
其中帶骨牛小排乾拌麵是西餐廚藝總監(jiān)林顯威的創(chuàng)意之作，先將油脂豐富的美國(guó)帶骨牛小排以烹調(diào)東坡肉的手法，加入醬油、糖、陳年紹興酒蒸煮4-6小時(shí)後塑型盛盤，麵條則特別選用加入日本山藥揉製而成的圓寬麵、煮至Q彈後再拌入牛小排醬汁、烏醋和自製紅油，饕客可以品嘗到帶骨邊肉的柔韌口感與醇厚湯頭融合的極致美味。上述品項(xiàng)單點(diǎn)680至980元，美食活動(dòng)期間，晶華館內(nèi)指定的冷凍以及常溫牛肉麵系列禮盒均享85折優(yōu)惠，消費(fèi)者可至一樓Regent Gift Shop外帶櫃亦或是「晶華美食到你家」https://shop.silkshotelgroup.com/RT選購(gòu)。
晶華牛肉麵嘉年華活動(dòng)azie餐廳推出帶骨牛小排麵。圖：臺(tái)北晶華酒店提供
晶華牛肉麵嘉年華 牛肉麵系列禮盒限時(shí)85折起。圖：臺(tái)北晶華酒店提供
詳情或預(yù)訂請(qǐng)洽 02-2521-5000 轉(zhuǎn)3152 Regent Gift Shop外帶櫃
臺(tái)北晶華酒店地址：臺(tái)北市中山北路二段39巷3號(hào)