近期以邀請國際知名酒吧調(diào)酒師快閃分享調(diào)酒引發(fā)熱潮的臺北文華東方酒店「M.O. Bar」，再度邀請名列世界級餐飲評鑑《50 Best Discovery》推薦之酒吧快閃交流。2021至2023年皆上榜亞洲50大酒吧百大名單、創(chuàng)立於2020年的韓國江南區(qū)知名酒吧Pine & Co，兩位主理人Du Ui Hong (Joe)與Beomsuk Park (Pat)將於3月16日(六) 快閃「M.O. Bar」，分享4 款為此次快閃設計的獨家調(diào)酒。此外，「M.O. Bar」即日起亦推出全新一季以春日為主題的「春分時刻」暢飲時光，每日晚間5點至8點間可享逾20款特製調(diào)酒、精選紅白酒、啤酒與無酒精調(diào)酒之無限暢飲，每位一小時1,180元+10%，兩小時1,680元+10%，而每晚不間斷的現(xiàn)場音樂表演亦為賓客呈獻最精彩的微醺時光。訂位請洽：(02) 2715 6698，或至臺北文華東方酒店官網(wǎng)https://www.mandarinoriental.com/zh-hk/taipei/songshan/dine/mo-bar。「M.O. Bar」地址為：臺北市敦化北路158號5樓。

 

 

 

 

 

 

2020年創(chuàng)立的「Pine & Co」位於首爾最精華的江南區(qū)，以運用韓國料理食材製作充滿前瞻性的創(chuàng)新調(diào)酒聞名。兩位主理人Du Ui Hong (Joe)與Beomsuk Park (Pat)皆有多項國際調(diào)酒大賽獲獎紀錄，更曾於2019年一同拿下「亞太地區(qū)最佳酒吧團隊」殊榮，成立「Pine & Co」後帶領該酒吧於2021、2022年與2023年躋身亞洲50大酒吧百大名單，分別名列第97、59名與第72名，更入選《50 Best Discovery》推薦名單。《50 Best Discovery》是被譽為「美食界奧斯卡」的年度餐飲評鑑「全球50最佳餐廳」及「全球50最佳酒吧」的延伸版本。

 

 

Du Ui Hong (Joe)。圖：臺北文華東方酒店提供
 

 

 

 

 

 

 

Joe與Pat將於3月16日(六)晚間8:30至12:30於廣獲臺北都會男女青睞的「M.O. Bar」分享4款獨家限定調(diào)酒，進行一日的調(diào)酒文化交流。兩人取材自韓國料理和在地食材的經(jīng)典風味，特別為此次快閃設計4款調(diào)酒，精彩酒款包括以韓國烤牛肉風味為發(fā)想的「Triple +」、加入韓國水蜜桃酒、果香四溢的「Golden Peach」、以濟州島特產(chǎn)柑橘翻玩經(jīng)典調(diào)酒「琴蕾(Gimlet)」的「Jeju Gimlet」，以及以韓國甜瓜為主題風味的「Cham」，讓賓客透過調(diào)酒體驗韓國飲食文化的經(jīng)典風味。

 

 

 

此外，為迎接春暖花開的季節(jié)來臨，「M.O. Bar」即日起推出「春分時刻」暢飲時光，精心打造多款以花香和茶感為主調(diào)的雞尾酒，包括：以臺灣金萱為基底的「Jinxuan Daiquiri」、以茉莉和蘋果描繪春天樣貌的「Jasmine Dream」、帶有荔枝和玫瑰香氣的「Chaise」、充滿莓果與梅子清爽酸香的「Plum Blossom」等。另亦有以草莓與芒果為基底打造的兩款無酒精調(diào)酒「Selfish Punch」和「Oriental Sunshine」，以及多款精選紅白酒，讓賓客享受難忘歡快的春日暢飲時光！每位一小時1,180元+10%，兩小時1,680元+10%。

 

 

除獨家調(diào)酒外，「M.O. Bar」每日更有現(xiàn)場音樂表演，讓賓客以音樂與美酒為夜晚增添色彩。