彰化縣大村鄉公所與大葉大學於3月1日，由賴志銘鄉長與方文昌校長簽署合作意向書，雙方將攜手合作，推動環境友善、永續觀光及全齡運動風氣，為大村鄉綠色健康運動生活圈開創新頁。
方文昌校長表示，大葉大學不只是致力於培養具有國際視野和跨域能力的人才，更積極鏈結產業與地方，發揮高等教育的社會責任，帶動地方共榮。感謝大村鄉公所對大葉大學的信任與支持，促成此次合作意向書簽訂，主要合作內容包含「落實環境友善，促進農業剩餘資材再利用」、「發展永續觀光，打造綠色、在地的新旅遊模式」、「推廣全齡運動風氣」，將結合大葉大學永續校園、環境教育、綠能研發的優勢，以及工學院、管理學院、設計暨藝術學院、外語學院、生物科技暨資源學院、觀光餐旅學院、護理暨健康學院七大學院的研發能量，一方面研發資材處理技術，促進農業廢棄物再生，開創循環經濟，另一方面，建置健康主題步道，形塑在地綠色觀光亮點，為大村鄉帶來更多遊客，辦理低碳運動休閒活動與身心健康諮詢，幫助鄉民保持健康，促進社區凝聚力及活力，讓大村鄉成為綠色健康運動生活圈的典範，在全國368鄉鎮裡面，提到大村，大家就會想到葡萄，大村不只有葡萄，還有大學，期盼攜手邁向大學城目標，建構農業大學城鎮。
大村鄉賴志銘鄉長(左三)與大葉大學方文昌校長(右三)持合約書合影。照：大葉大學提供
大村鄉鄉長賴志銘指出，大村鄉能夠有一所大學是很難得的，大葉大學一直是大村鄉公所的堅強後盾，過去幾年，工業設計學系與彰化縣大村鄉貢旗社區發展協會合作，讓採收葡萄後的農業廢棄物葡萄梗成為植物染原料，結合在地產業特色與環保永續思維，協助社區發展特色；餐旅管理學系協助大村葡萄觀光文化季活動，精心設計了葡萄餐饗宴，推動大村鄉休閒觀光發展；大葉大學更與大彰化地區的中小學締結永續策略聯盟，攜手大村鄉的中、小學，結合聯合國永續發展目標SDGs，辦理體驗活動，推動永續教育向下扎根。此次合作意向書的簽署代表夥伴關係的開始，期盼未來可以繼續借重大葉大學的能量，攜手打造大村鄉成為綠色健康運動生活圈，帶動地方經濟，同時創造新商業模式與新機會，共同建構更美好的居民生活，實現社區永續發展。