臺北花園大酒店PRIME ONE牛排館歡慶十周年，兩人成行點套餐霸氣加碼贈價值1,480元綜合海鮮拼盤乙份，拼盤含半隻波士頓龍蝦與鮑魚，同歡慶享受米其林餐盤推薦奢華盛宴。圖：臺北花園酒店提供
豪邁奔放的乾式熟成、內斂優雅的濕式熟成，都深受饕客們愛戴與追隨。榮獲米其林餐盤推薦及擁有自家熟成室的臺北花園大酒店PRIME ONE牛排館即將於三月滿十周年，為分享喜悅及看好年後聚餐商機，自2024年3月1日至3月31日止，祭出十周年感恩回饋，凡兩人同行點用套餐，加碼贈價值1,480元綜合海鮮拼盤乙份，海鮮拼盤內含半隻波士頓龍蝦與鮑魚，經過炭烤鎖住海味，更加鮮美彈牙，呼朋引伴同歡慶，享受米其林餐盤推薦奢華盛宴。
榮獲米其林餐盤推薦及擁有自家熟成室的臺北花園大酒店PRIME ONE牛排館即將於三月滿十周年，為分享喜悅祭出十周年感恩回饋，邀饕客享受精彩盛宴。圖：臺北花園酒店提供
不定期邀請米其林與當地評鑑＂雙評鑑＂主廚客座的PRIME ONE牛排館，為西區唯一五星級牛排館，除獲得米其林餐盤推薦外，更於2023年榮獲美旗林DPP金餐獎之最佳餐廳，店內擁有百萬元的熟成室，熟成室配置喜馬拉雅巖鹽牆，頂級肉品與喜馬拉雅巖鹽牆，透過溫度、濕度、光度三大元素巧妙作用，隨著熟成時間，蛋白質濃縮、組織分解，肉汁與油花更加集中，高溫爐烤後風味濃郁，縈繞獨特迷人脂香，每一口都精彩。而濕式熟成則透過肉品本身天然酵素與真空包裝進行熟成，細緻柔軟，令人食指大動。此外也提供嚴選豬排、羊排、海鮮等頂級主菜，單點980元+10%起，套餐1,980元+10%起，套餐包含：手工麵包、精緻冷熱前菜、湯品、主菜、配菜，最後獻上桌邊服務甜點車，味蕾來場頂級盛宴，盡享超凡體驗。
臺北花園大酒店PRIME ONE牛排館歡慶十周年，推薦主餐美國Prime濕式熟成30天菲力牛排，菲力為牛排料理中的點餐NO.1，濕式熟成30天，風味更臻完美。圖：臺北花園酒店提供
天成飯店集團品牌行銷公關處行銷長趙芝綺表示：「PRIME ONE 牛排館為西區第一家頂級奢華牛排餐廳，連續多年邀請雙評鑑主廚來臺，包含米其林與義大利紅蝦評鑑、西班牙雷普索爾評鑑、北歐白色評鑑…等，鎖定高端餐飲商機，搜羅美、澳各國牧場頂級肉品，獲得不少美食饕客指名，自開業今年屆滿十周年，為分享喜悅，祭出優惠與全民共享，預估可望帶動PRIME ONE 牛排館1成業績。」
推薦料理介紹
特製手工麵包
針對PRIME ONE牛排館，花比麵包坊的主廚則推出限定的洋蔥麵包與迷迭香麵包共兩款，特別挑選適合佐餐的麵包質地與風味，雖然廣受消費者的好評，而花比麵包坊的零售門市店是無法買到這兩款的，更增加此兩款麵包的獨特性。
黑蒜奶油
黑蒜又稱「黑金」，嚴選大蒜置於特定溫度和濕度下，自然發酵與熟成乾燥而成，口感好似蜜餞，全無大蒜的嗆辣刺激，滿溢著水果般的自然酸甜，滋味萬千！將嚴選法國奶油與黑蒜一同打勻，加入特製調味，入口後濃郁奶香和黑蒜芬芳在舌尖綻放，令人著迷。
冷前菜
香檸干貝佐玫瑰馬斯卡朋起司&自製洛神花醬
特選北海道生食級干貝加入新鮮檸檬快速醃漬，搭配自製的玫瑰馬斯卡朋起司及特製洛神花醬，並妝點上薄片花果時蔬，嚐來層次分明，帶著高雅的花香，鮮豔的色彩卻又不失優雅姿態，清新曼妙充滿春天氣息，宛如一座花園的開胃菜為饗宴揭開序幕。
熱前菜
碳烤章魚佐西班牙彩椒醬
經過醃漬且長時間烹調的大章魚腳，以爐烤封鎖住海味，外脆內軟，佐上來自西班牙以堅果和紅椒組成的彩椒醬汁提味，酸甜帶著微辣的醬汁襯出章魚的美味，使人唾涎欲滴。
湯品
紅蘿蔔濃湯
紅蘿蔔、洋蔥及老薑炒香，依序加入蔬菜高湯、鮮奶油、牛奶熬煮，滾煮後融入楓糖調味，再放入果汁機打碎，過濾掉顆粒後，於爐上再次煮滾成就出甜美馥郁的湯品。
推薦主菜
美國PRIME乾式熟成21天肋眼牛排12 oz
單點4, 380元+10% / 套餐5,380元+10% / 雙人套餐6,380元+10%
以特地打造的百萬乾式熟成室熟成21天，使肉質軟嫩多汁，味道更具豐富與層次。牛排以800度以上高溫烤製，瞬間鎖住肉汁，經過回溫，再烘烤至理想熟度，增加表層焦香風味，肉味餘韻帶甘甜，飄散的香氣，滋味更顯誘人。
*套餐包括手工麵包、冷前菜、熱前菜、湯品、主菜、配菜、甜品及飲品
推薦主菜
美國Prime濕式熟成30天菲力牛排6 oz
單點2, 480元+10% / 套餐3,480元+10%
菲力牛肉取自整頭牛隻前脊肉，一般俗稱腰內肉，是牛排料理中的點餐NO.1，將美國菲力牛排濕式熟成30天，風味更臻完美，牛排經過烙痕、煙燻及烤製，肉質滑嫩，炭烤甜美鮮味在口中滿溢。
*套餐包括手工麵包、冷前菜、熱前菜、湯品、主菜、配菜、甜品及飲品
推薦主菜
日本國產北海道星空黑牛紐約客牛排8 oz
單點2, 880元+10% / 套餐3,880元+10%
星空黑牛為飲用摩周湖潔淨水質，純淨天然環境培育出來的高級牛肉。細緻油花與紋理，滋味濃厚，將星空黑牛以爐火炭烤，軟嫩口感在唇齒間碰撞，脂香四溢不膩口。
*套餐包括手工麵包、冷前菜、熱前菜、湯品、主菜、配菜、甜品及飲品
推薦主菜
碳烤伊比利豬法式帶骨豬排
單點980元+10% / 套餐1,980元+10%
伊比利亞黑蹄豬又稱伊比利豬，主要生長在西班牙南部，堪稱世界上最優雅、尊貴的豬，風靡美食圈，更為料理界火紅夢幻食材之一，飼養以野外方式放養，期間更以食用大量野草、樹根，以及與橄欖樹相同的橡果子，橡果含有豐富營養，因富有橡果，使伊比利豬不飽和脂肪酸相對較低，肉質細緻、柔軟，將伊比利法式帶骨豬里肌以爐火炭烤，香氣慢慢滲入，獨特果實天然甘香更是令人趨之若鶩。
套餐包括手工麵包、冷前菜、熱前菜、湯品、主菜、配菜、甜品及飲品
甜點
桌邊服務甜點車
主廚特製多款手作法式經典點心，如:卡士達千層 、原味可麗露、櫻桃塔、香蕉巧克力…等，以行動甜點車方式呈現，完整獻上經典法式傳統桌邊服務精神，為餐宴畫下一場完美句點。(甜點品項依照季節更換,午/晚間套餐選擇五款)
咖啡茶
精心挑選的咖啡及特色茶，為饗宴畫下完美。
PRIME ONE牛排館十周年感恩回饋
活動日期 : 2024年3月1日至3月31日
優惠內容：凡二人同行點用套餐，加碼贈綜合海鮮拼盤一份(價值1,480元)
價格：套餐1,980元起+10%
備註 :
* 需事先預訂，以免向隅。
* 加碼優惠適用於2-12人內訂位。
* 商業午餐套餐不適用加贈活動。
* 優惠活動不得與其他優惠合併併用。(信用卡9折優惠除外)
* 包場活動、特殊專案恕不適用。
* 消費可累計Cosmos CLUB APP會員點數。
訂位專線 (02) 2312-1000
臺北花園大酒店 : 臺北市中正區中華路二段1號