臺(tái)北文華東方酒店炫目迷人的「M.O. Bar」， 1月26日(五)晚間8:30至12:30，將由新加坡知名酒吧「Native」首席調(diào)酒師Yong Wei與調(diào)酒師Syazwan蒞臨分享4 款「Native」當(dāng)紅的亞洲風(fēng)味調(diào)酒，圖：臺(tái)北文華東方酒店提供
繼去年12月邀請(qǐng)曼谷知名調(diào)酒師快閃廣獲好評(píng)後，臺(tái)北文華東方酒店「M.O. Bar」再次邀來(lái)榮獲2023年亞洲50大酒吧第42名的新加坡知名酒吧「Native」首席調(diào)酒師Yong Wei與調(diào)酒師Syazwan，於1月26日(五)晚間8:30至12:30，蒞臨分享4 款「Native」當(dāng)紅的亞洲風(fēng)味調(diào)酒，讓賓客以微醺品飲暢享亞洲風(fēng)情。訂位或詳情請(qǐng)洽：(02) 2715 6698，臺(tái)北文華東方酒店「M.O. Bar」地址為：臺(tái)北市敦化北路158號(hào)5樓。
臺(tái)北文華東方酒店「M.O. Bar」邀來(lái)榮獲2023年亞洲50大酒吧第42名的新加坡知名酒吧「Native」調(diào)酒師蒞臨分享亞洲風(fēng)味調(diào)酒，圖為其首席調(diào)酒師Yong Wei。圖：臺(tái)北文華東方酒店提供
「Native」調(diào)酒師Syazwan。圖：臺(tái)北文華東方酒店提供
「Native」酒吧以帶有豐富新加坡在地與亞洲鄰近國(guó)家特色的調(diào)酒作品聞名，不僅於2023年拿下亞洲50大酒吧第42名，2019年至2021年間更連續(xù)三年榮獲世界50大酒吧前20名的殊榮。此次受邀來(lái)臺(tái)的首席調(diào)酒師Yong Wei於2017年初入行，在加入Native團(tuán)隊(duì)後曾代表Native至希臘、印度、英國(guó)、澳洲、哥倫比亞與西班牙等國(guó)巡迴客座，並於2020年晉升首席調(diào)酒師。而去年甫加入團(tuán)隊(duì)的Syazwan在此之前則曾於西班牙餐廳工作，自此開(kāi)啟對(duì)酒類的興趣，更考取新加坡The Beverage Clique Academy品飲證照，其調(diào)酒作品亦廣受Native顧客歡迎。
「Native」酒吧以帶有豐富新加坡在地與亞洲鄰近國(guó)家特色的調(diào)酒作品聞名。圖：臺(tái)北文華東方酒店提供
兩位調(diào)酒師將於廣獲臺(tái)北都會(huì)男女青睞的「M.O. Bar」分享4款獨(dú)家調(diào)酒，進(jìn)行一日限定的調(diào)酒文化交流，精彩酒款包括：
Mango Ginger
以麥卡倫威士忌為基底，運(yùn)用在地生產(chǎn)的特殊品種薑「芒果薑」呈現(xiàn)綠芒果的風(fēng)味，搭配羅勒與柑橘享用，風(fēng)味酸甜清爽。
Mango Ginger。圖：臺(tái)北文華東方酒店提供
Snow Pear
Yong Wei與Syazwan帶來(lái)Native自製的菊花杜松子酒，搭配杏仁、檸檬蒸餾液和雪梨，為這款杏仁酒雞尾酒帶來(lái)更加清新的風(fēng)味詮釋。
Snow Pear。圖：臺(tái)北文華東方酒店提供
Black Rice
以新加坡在地的甜點(diǎn)「Pulut Hitam」為靈感，將黑米烤至釋放香濃的巧克力香氣後，與麥卡倫威士忌浸泡48小時(shí)，並混合野莓、椰奶和香蘭葉後澄清。過(guò)濾後的的原料更另製成上方裝飾巧克力的內(nèi)餡，與調(diào)酒一同享用感受醇香尾韻。
Black Rice。圖：臺(tái)北文華東方酒店提供
Banana
將香蕉放入白醬油中進(jìn)行7天的高溫乳酸發(fā)酵，並與杜松子酒混合，再加入澄清的青梅，賦予其明亮、鹹香的底韻，最後加入咖哩葉油點(diǎn)綴。
除獨(dú)家調(diào)酒外，「M.O. Bar」更有每日不間斷的現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)表演，當(dāng)晚將由來(lái)自南美洲的Groove Station主唱Norma Medina與吉他手Fabio Moreira帶來(lái)精彩演出，讓賓客以音樂(lè)與美酒為週五夜晚增添色彩。
臺(tái)北文華東方酒店貼心提醒：飲酒過(guò)量；有礙健康，敬請(qǐng)適量飲酒。
來(lái)自南美洲的Groove Station主唱Norma Medina與吉他手Fabio Moreira帶來(lái)精彩演出，讓賓客以音樂(lè)與美酒為週五夜晚增添色彩。圖：臺(tái)北文華東方酒店提供
位於臺(tái)北文華東方酒店五樓，炫目迷人的「M.O. Bar」沿襲1920年代Art Deco 裝飾藝術(shù)風(fēng)格，中央為一座長(zhǎng)型吧檯，結(jié)合多樣化的舒適客席區(qū)，以包羅萬(wàn)象、臺(tái)北絕無(wú)僅有的創(chuàng)意雞尾酒特調(diào)，結(jié)合一應(yīng)俱全的世界經(jīng)典調(diào)酒展現(xiàn)「M.O. Bar」多元、優(yōu)雅的靈魂。沉穩(wěn)雅致的空間，賓客可在此細(xì)細(xì)品味專業(yè)調(diào)酒師獨(dú)創(chuàng)的特調(diào)雞尾酒以及頂級(jí)香檳與葡萄酒。除一系列飲品外，亦供應(yīng)多樣化的精緻輕食。「M.O. Bar」並設(shè)有兩間專屬私人包廂，不受打擾的私密空間，是感受臺(tái)北夜生活魅力的絕佳首選。