晶華X臺北捷運全球最酷街區(qū)舉辦永續(xù)感恩聖誕市集??

2023-12-15 晚上 10:00 記者黃彩絹／綜合報導

晶華攜手北捷於12月17日舉辦「永續(xù)慈善聖誕市集」，集結(jié)米其林名廚與名店，以及晶華主廚團隊，共同推出限定商品，邀請民眾一同前來吃喝買樂攜手做公益。圖：臺北晶華酒店提供

聖誕佳節(jié)即將來臨，溫馨感恩的氛圍越來愈濃。位處「全球最酷街區(qū)—中山區(qū)」的臺北晶華酒店，12月17日中午12點至下午5點將走入社區(qū)，攜手臺北捷運公司在心中山爵士廣場舉辦「永續(xù)慈善聖誕市集」。現(xiàn)場將有超過20個攤位，義賣包括Impromptu by Paul Lee、T+T全新品牌Circum-、小小樹食旗下fine dining餐廳Curious以及創(chuàng)立MMHG集團的Richie主廚帶來的星級美食，飯店餐務部整理出的上百項二手良品餐具，晶華主廚團隊準備的多樣聖誕美食，以及五星廚房專用食材供民眾選購，現(xiàn)場也有可供親子同樂的聖誕手作DIY以及各大精品品牌御用DJ Ken (林軒)、Tiim、以及Jaxxon精彩演出，邀請民眾一起來吃、喝、玩、樂、買、學做公益，此次活動收入扣除必要成本後將全數(shù)捐贈喜憨兒基金會。

除了美食佳餚外，市集現(xiàn)場更販售多款熱紅酒與節(jié)慶飲品，精彩豐富的限定美食絕對不容錯過。圖：臺北晶華酒店提供

晶華酒店秉持著與社區(qū)共生共榮的經(jīng)營理念，走進獲得倫敦Time Out雜誌推薦、2023全球最酷街區(qū)-中山區(qū)，舉辦首次館外市集活動。除了將酒店內(nèi)最受歡迎的聖誕薑餅屋、胡桃派、聖誕紅可頌等節(jié)慶烘焙小點以及香料熱紅酒、棉花糖熱可可等聖誕調(diào)飲以及匈牙利燉牛肉佐麵包、羅蘭酥塔等異國美食帶到市集現(xiàn)場販售外，也號召了多家星級名廚名店共襄盛舉，包括米其林一星Impromptu by Paul Lee帶來的漢堡、Circum-的松露叉燒菠蘿包以及MMHG集團Richie主廚的巴斯克起司蛋糕和Curious的松露花生肉夾饃，精彩豐富的限定美食不容錯過。

往年僅供晶華同仁內(nèi)部採購的飯店二手良品也將首次對外開賣，包括絕版的晶華馬克杯、冰桶、飯店LOGO T-Shirt以及各式宴會、活動使用的餐盤杯具也將以超低價格特賣，喜愛收集飯店小物的民眾務必把握良機前來選購。另外值得推薦的還有五星食材專區(qū)，由與酒店友好的多家愛心廠商共同贊助提供，包括Taylor皇家茶、聖沛黎洛氣泡水、臺虎啤酒、Di Martino/RUMMO義大利麵條、銀川有機米、星坊、酩洋及長榮桂冠提供的各式酒品皆將以超劃算價格進行義賣，市集現(xiàn)場還有晶華陸上郵輪的大姊姊們帶領大小朋友一起手作聖誕薑餅屋，打造專屬的聖誕回憶。