臺(tái)中日月千禧酒店推出應(yīng)景的「感恩耶誕火雞禮籃」外帶，協(xié)助民眾在家就能輕鬆地和家人共享大餐。圖：臺(tái)中日月千禧酒店提供
迎接感恩耶誕佳節(jié)，臺(tái)中日月千禧酒店24樓極炙牛排館2023年10月25日起至2023年12月25日止推出應(yīng)景的「感恩耶誕火雞禮籃」外帶，讓您在家就能輕鬆地和家人共享大餐，歡度佳節(jié)。火雞禮籃內(nèi)含重達(dá)6公斤的爐烤香料火雞、原味肉汁，搭配小紅莓醬汁及法式長(zhǎng)棍麵包2個(gè)，每組3,680元(可供6-8位享用)，11月30日(含)前預(yù)購(gòu)，可享早鳥(niǎo)88折優(yōu)惠。此外，特別獻(xiàn)出４人組合餐以及餐酒加購(gòu)方案，從沙拉、湯品、甜點(diǎn)到美酒，豐富佳節(jié)美味（加購(gòu)方案不提供折扣）。
極炙牛排館主廚汪伯昇表示，極炙火雞禮籃選用重達(dá)6公斤，肉質(zhì)柔嫩度恰好的火雞，先運(yùn)用中式料理「滷水」的手法，將火雞浸泡入由八角等香料藥材調(diào)製而成的滷汁內(nèi)一日，再填入大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜等蔬菜，以及百里香、月桂葉等香草，最後在皮與肉之間，填入法國(guó)奶油後送進(jìn)烤爐。歷經(jīng)約三小時(shí)的低溫爐烤過(guò)程，火雞表皮金黃酥脆、散發(fā)濃郁的中藥材香氣，雞肉飽含肉汁且因滲入蔬菜的清甜，清爽可口，毫無(wú)肉類(lèi)料理的油膩感，而在火雞配菜的部分，包括有原味肉汁、小紅莓醬汁與手工自製的法式長(zhǎng)棍麵包2個(gè)。
此外，更貼心獻(xiàn)出4人份組合餐加購(gòu)，包括有「西班牙伊比利賽拉諾冷肉乳酪沙拉」、「法式松露南瓜湯」與「7吋南瓜乳酪派」一份，每組加購(gòu)價(jià)1,099元。另有推薦餐酒「Torresella Prosecco D.O.C. Extra Dry」加購(gòu)，每瓶加購(gòu)價(jià)1,299元。
「感恩耶誕火雞禮籃外帶」、「加購(gòu)專(zhuān)案」2023年10月25日起至12月22日接受訂購(gòu)，可於2023年10月28日起至12月25日11:30~21:00取貨，需於取貨日三天前預(yù)訂。訂購(gòu)及洽詢(xún)專(zhuān)線(xiàn)：04-3705-6099極炙牛排館 24F The Prime – Grill & Lounge。
禁止酒駕 酒後不開(kāi)車(chē)
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