觀光業徵才現況調查
疫情解封,觀光旅宿業的業績持續回升,但缺工卻成了復甦的最大阻礙,讓業者生意上門卻賺不進口袋,根據觀光局的統計,目前單單旅館業人才缺口就有1萬人,嚴重到交通部長表態,撥款10億元發放為期1年的薪資補貼促進就業,在政策的支持下,觀光旅宿業者徵才現況如何呢?
8成5看好景氣 觀光業徵才緩步回溫 5成5下半年開缺
求才熱! 星級飯店 主題樂園 飯店商場 人力急缺
還在等? 旅行社 民宿業者 保留能量先觀望
根據1111人力銀行調查發現,觀光產業對於今年景氣抱持正面態度的企業高達8成5,包括對景氣樂觀看待47.3%以及認為景氣持平37.9%,只有14.8%的企業對景氣感到悲觀,對於景氣的穩定回升的看法,也促使業者在人員的編制上開始逐步回補人力,和疫情前相比,人力編制持平的企業佔54.1%、人力增加佔35.1%。
看好景氣比例高,但詢問業者下半年是否開缺徵才,結果顯示只有5成5的企業有徵才意願,主要目的在於補足疫情流失人力、例行性徵才,除了傳統徵才淡季的因素,但同為觀光產業,不同業態也出現不同的求才步調,進一步交叉分析發現,產業中徵才意願最高的依序為星級飯店、主題樂園、飯店連動之商場、觀光工廠,而意願相對較低的則有旅行社、民宿業者。
1111人力銀行公關經理曾仲葳表示,疫情對觀光產業帶來的衝擊是非常嚴重的,長達三年的期間,從疫情之初三級警戒期間完全停擺,疫情最嚴峻時,全臺有5萬9千人放無薪假,直到去年底國境解封前後,觀光產業才開始回血,恢復最快的國內旅遊,在解封前景點就出現報復性出遊,包括星級飯店、主題樂園、飯店連動之商場以及觀光工廠等,都以極快的速度爆發出遊人潮,讓疫情期間人力緊縮的觀光業者,瞬間面臨無人可用的困境,根據1111人力銀行資料庫顯示,目前觀光產業有超過5萬3千個工作機會,和疫情期間的低迷相比,工作機會數已經翻了2倍,但疫情警戒期間不少從業人員早已轉換跑道,擁有穩定的工作,當年收入歸零的回憶,都讓這群曾經在產業中打拼的從業人員躊躇不已,就算找到新進人員,也因為沒有經驗傳承,短期間青黃不接,提高了企業徵才的難度。
曾仲葳分析,除了部分業態找不到生力軍,長達三年的疫情也讓觀光產業在擴張前會先選擇保留退路,特別是資本財力不夠雄厚的中小企業,像是從事專門接待國際觀光客的旅行社,因為團客還沒有全面開放,看不到收入,儘管旅宿業無薪假人數從年前的高峰逐漸收斂,但業者多選擇先觀望,以現有人力維持業務,另外像是業務規模不大的民宿業者,人力可以由自家人支援,要轉為徵才,還需要一點時間。
加薪搶才? 6成8觀光業無意再加碼 5成4今年已調薪
基層最缺 徵才職務:房務人員 櫃臺服務 廚師 業務 客服
徵才困境:少子化 求職者意向改變 能力與薪資不符
為了補齊人力,調查發現業者最想找的是全職工作者,主要的缺口多為基層人員,包括房務人員、第一線櫃檯服務人員、廚師、業務人員、內勤客服等。
但進一步詢問業者是否願意為了搶才,開出更好的薪資福利條件,結果發現只有3成2的業者願意再加碼,提供包括調整起薪72.8%、優於同業獎金制度29.0%、晉升管道暢通16.6%、增加休假10.4%等福利。
至於疫後徵才最大的挑戰有哪些?業者感受最深的包括少子化更明顯找不到人35.5%、求職者就業意向改變29.0%、人才的能力與要求薪資不符26.6%,以及受疫情影響人才不願回流24.7%。
曾仲葳表示,對於觀光業來說,人才的缺乏已經持續一段時間,加薪搶才大多是第一步,從主計總處的統計資料可以發現,去年1-11月住宿餐飲業的調薪幅度為5.08%,打趴金融業,調查更發現5成4的業者在今年度都已經有加薪的行動,連年調薪已對業者的獲利產生壓力,因此短期間要再次調薪機會並不高。
曾仲葳分析,根據教育部大專校院畢業生人數預測分析報告顯示,自110年後,畢業生人數就逐年遞減,預估在120學年度,畢業生人數會跌破20萬人,直接衝擊產業最缺乏的基層人力,對於企業的正常運作有直接影響,建議觀光業者可以打破鎖定正職人員的求才方式,以兼職或計時人員取代,將長時間的班務像是櫃臺人員調整為2到3班,同時進用可以配合彈性工時的中高齡就業人口,確保服務不中斷,或者以旅宿業者現有的資源來提供福利,包括員工餐廳、員工宿舍等福利,如此一來不會增加太多的成本,卻可以減少基層員工通勤、外食的成本,發揮比單純加薪更高的效益。
為了解觀光產業徵才現況,1111人力銀行特設計「觀光業徵才現況調查」問卷,調查期間自2023年8月2日至8月16日,針對1111人力銀行的企業會員進行立意抽樣調查,有效樣本數759份。
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