雲(yún)品溫泉酒店全新親生命設(shè)計(jì) ?呈獻(xiàn)物種多樣性內(nèi)涵
雲(yún)品溫泉酒店歷時(shí)5個(gè)月整修，全館展露新氣象，圖為雲(yún)品溫泉酒店全新大廳。圖：雲(yún)品溫泉酒店提供
雲(yún)品溫泉酒店日月潭今年將滿15週年，歷時(shí)5個(gè)月的大型裝修工程，全新裝潢引進(jìn)「親生命設(shè)計(jì)」（Biophilic Design），打造「花染木」、「石倚煙」兩款生生不息的巨型生態(tài)缸，將生態(tài)循環(huán)化身為藝術(shù)，結(jié)合雲(yún)品最受歡迎的生態(tài)導(dǎo)覽與富環(huán)境教育意義的親子活動，讓「永續(xù)活起來」成為感動的旅行。全新義式托斯卡尼花園風(fēng)格打造的「雲(yún)水」行政酒廊，視覺上也完美結(jié)合義大利和日月潭的自然空間，食材連結(jié)多元在地，提供全臺唯一全天候「點(diǎn)餐式」位上服務(wù)，搭配管家式款待，媲美頂級俱樂部，打造細(xì)膩且舒心的餐飲體驗(yàn)。雲(yún)品尊重自然與生態(tài)價(jià)值，打造永續(xù)旅遊的全新標(biāo)竿。
左起 雲(yún)品溫泉酒店總經(jīng)理張羽、新稅藝術(shù)家周巧其、雲(yún)朗觀光藝術(shù)總監(jiān)張倚竹、雲(yún)朗觀光董事長辜懷如、雲(yún)朗觀光集團(tuán)執(zhí)行長張安平、辜嚴(yán)倬雲(yún)植物保種中心執(zhí)行長李家維、雲(yún)品國際董事長。圖：雲(yún)品溫泉酒店提供
波光粼粼的日月潭，用青山碧水相襯，在舉手投足間，大自然成了雲(yún)品溫泉酒店最美的藝術(shù)和最真實(shí)的信仰。母公司雲(yún)朗觀光集團(tuán)執(zhí)行長張安平表示，生物多樣性是意蘊(yùn)深奧的寶藏，滋養(yǎng)著大地，成就每一個(gè)生靈的獨(dú)特。每一個(gè)生命，都是傑作，都是藝術(shù)。期待旅人懷抱著希望和大我意識，讓世界傳承下去。雲(yún)品透過歐美盛行的「親生命設(shè)計(jì)」，將依循人類對自然環(huán)境原有的情感依戀，擴(kuò)大旅人在旅宿中體驗(yàn)自然、與大自然無縫接軌，重新找回與大地的連結(jié)。這也是雲(yún)品推動永續(xù)旅遊的重要價(jià)值，深信每位旅人都能讓自己的旅行無價(jià)。
雲(yún)品溫泉酒店客房樓層梯廳皆有苔蘚生態(tài)球供旅客觀賞。圖：雲(yún)品溫泉酒店提供
雲(yún)品溫泉酒店不但是藝術(shù)平臺，同時(shí)也是永續(xù)跨界的展演空間。這次攜手「辜嚴(yán)倬雲(yún)植物保種中心」結(jié)合顧問團(tuán)隊(duì)共同規(guī)劃打造「石倚煙」和「花染木」兩款巨型生態(tài)缸，成為大廳樓層全新目光焦點(diǎn)。該中心有「植物方舟」之稱，蒐藏超過3.4萬種來自世界各地的活體植物、透過異地保存以永續(xù)地球生物多樣性。
雲(yún)品溫泉酒店大廳樓層生態(tài)景觀藝術(shù)品「石倚煙」。圖：雲(yún)品溫泉酒店提供
「石倚煙」透過「苔蘚」導(dǎo)電的概念讓植物與住客對話，更在不同樓層的梯廳之中，置入微觀世界的生態(tài)瓶展現(xiàn)自然界生命力的神奇。設(shè)計(jì)理念特別以「植物」為中心視角，扭轉(zhuǎn)了以往以「人」為主體、為求生活舒適而影響物種生存的環(huán)境空間設(shè)計(jì)。雲(yún)品希望藉由植物裝置藝術(shù)呼籲旅客可以關(guān)心永續(xù)、重視植物生存環(huán)境，進(jìn)而改變處世的價(jià)值觀。
「花染木」，則是運(yùn)用「秋海棠」為主角，將原生、瀕危的19種秋海棠物種移植至此，讓更多旅人了解重視生物多樣性的價(jià)值。雲(yún)品將「生態(tài)循環(huán)」化身為藝術(shù)品，搭配館內(nèi)最受歡迎的生態(tài)導(dǎo)覽和多款以環(huán)境教育為主軸的親子活動，讓「永續(xù)」不只是概念，而是活生生的感動旅行。
「花染木」生態(tài)藝術(shù)景觀蘊(yùn)藏19種秋海棠。圖：雲(yún)品溫泉酒店提供
除了靜態(tài)的二款生態(tài)裝置藝術(shù)供旅客了解物種多樣性的重要，雲(yún)品溫泉酒店更設(shè)計(jì)了可參與體驗(yàn)的生態(tài)遊程「綠廊散策」，供旅客走進(jìn)山林間，了解自然共存的生態(tài)故事。不僅有野生穿山甲的覓食隧道探奇，還可以實(shí)際看見臺灣原生楠木與榕樹之間的共生共存，與意外共創(chuàng)的其他植物寄生生態(tài)，並參觀雲(yún)品採用有機(jī)植栽的香草花園，了解艾草、迷迭香、到手香、薄荷葉的生長環(huán)境，開啟全新獨(dú)有的生態(tài)旅遊體驗(yàn)。
從室內(nèi)走向戶外的植物生態(tài)導(dǎo)覽，認(rèn)識物種多樣性的重要外，雲(yún)品同時(shí)也設(shè)計(jì)了常態(tài)性的SDGs兒童永續(xù)書展，提供所有的孩子有機(jī)會透過閱讀永續(xù)發(fā)展目標(biāo)相關(guān)書籍，學(xué)習(xí)及形塑他們的世界。另外，為提高永續(xù)議題的趣味性，雲(yún)品也設(shè)計(jì)出兒童與家長可以共同參與學(xué)習(xí)的二款活動，分別為創(chuàng)造微型生態(tài)系的「生態(tài)苔蘚瓶DIY」以及兒童桌遊《拯救快樂森林 Save the Happy Forest》，透過富有樂趣與教育意義的遊戲方式認(rèn)識聯(lián)合國永續(xù)目標(biāo)SDGs，也讓永續(xù)的議題能夠更落實(shí)到旅客的回憶中，成為一顆永續(xù)的種子。
雲(yún)品溫泉酒店所設(shè)置的全新禮賓服務(wù)─「雲(yún)水」行政酒廊，給予賓客享有禮遇(Privilege)」、名望(Prestige)、隱私（Private）以及優(yōu)先權(quán)(Priority)的專屬氛圍，以獨(dú)有的四個(gè)P傳遞高級俱樂部的講究與價(jià)值感。在空間設(shè)計(jì)上，托斯卡尼溫室花園風(fēng)格與充滿綠意的「雲(yún)水」，引進(jìn)了落地窗的自然光線和日月潭270度湖畔美景，其中植栽藝術(shù)運(yùn)用了「檸檬樹」與「橄欖樹」概念貫穿整體設(shè)計(jì)，更有濃厚的義大利風(fēng)格。迎賓入口處設(shè)置了海神波賽頓的活水噴泉，代表著水資源與陽光生生不息的理念。「雲(yún)水」從空間到餐桌上的飲食，皆致力於強(qiáng)調(diào)綠意與永續(xù)的生活概念，營造自在輕鬆的迷人浪漫氛圍。
雲(yún)水(Caio)行政酒廊空間擁有日月潭270度湖景。圖：雲(yún)品溫泉酒店提供
「雲(yún)水」共設(shè)有72席座位，凡入住套房與尊榮樓層湖景共計(jì)54間客房的旅客皆能憑專屬的房卡全日自由進(jìn)出，可悠然地在酒廊內(nèi)品嘗美酒，或享用由廚藝團(tuán)隊(duì)精心炮製每日五種餐型的餐飲選擇，為客人打造出「酒店中的酒店」尊尚體驗(yàn)。特別的是，「雲(yún)水」是全臺唯一採用點(diǎn)餐式位上服務(wù)、全日開放的行政酒廊，也是唯一假日設(shè)有「香檳早午餐」的行政酒廊。除了設(shè)有全日菜單供點(diǎn)餐外，更在傍晚Happy Hours 時(shí)段供應(yīng)嚴(yán)選義大利紅、白葡萄酒等飲品，亦有托斯卡尼佐酒開胃餐點(diǎn)，讓蒞臨行政酒廊的貴賓們備感尊榮服務(wù)。
雲(yún)水行政酒廊的餐點(diǎn)與空間設(shè)計(jì)皆帶有濃厚義大利托斯卡尼風(fēng)格，托斯卡尼物產(chǎn)富饒，葡萄園、橄欖樹隨處可見，當(dāng)?shù)氐木用窈屯恋赜兄铊芄痰穆?lián)結(jié)，餐桌上的菜餚更是與大自然相互呼應(yīng)，以新鮮食材帶出托斯卡尼料理的簡約風(fēng)格；全日菜單精心規(guī)劃出多達(dá)30道從麵包、前菜、沙拉、湯、主菜、甜點(diǎn)等義大利經(jīng)典料理，其中像是家鄉(xiāng)番茄麵包湯、托斯卡尼羽衣甘藍(lán)沙拉、佛羅倫斯牛肚包、托斯卡尼風(fēng)味起司捲等，更以托斯卡尼料理風(fēng)格為主軸，帶出雲(yún)水行政酒廊別具特色的飲食饗宴。
雲(yún)水(Caio)行政酒廊空間設(shè)計(jì)充滿義大利托斯卡尼花園風(fēng)格。圖：雲(yún)品溫泉酒店提供
每日精緻早餐是雲(yún)水的一大特色，週日至週五入住的旅客，除了有丹彤西餐廳的早餐可選擇外，亦可至行政酒廊享用義式托斯卡尼早餐，更將南投在地?zé)衢T早餐「埔里清寶鹹油條」與「蘇媽媽扁食麵」也引進(jìn)了雲(yún)水行政酒廊，不用四處尋訪也能品嚐在地料理的傳統(tǒng)風(fēng)味。此外，針對週六入住的旅客，雲(yún)水行政酒廊更精心設(shè)計(jì)了「週日香檳早午餐」，供應(yīng)時(shí)段為 10:30-14:00，除了維持每日早餐的精選料理外，另提供法國生蠔與頂級魚子醬可供享用，還能品嚐及義大利紅白酒及氣泡酒、香檳……等，為客人打造更加尊榮的豪華餐飲體驗(yàn)。
雲(yún)品溫泉酒店打造全新旅宿空間，除了搭建起人類與自然生態(tài)對話的平臺，更以絕佳料理和貼心服務(wù)尊寵旅客。不僅能感受生態(tài)的自然樣貌與生命、更能聆聽不同生物譜出的樂章，身心靈滿足成為駐足雲(yún)品的深刻體驗(yàn)。透過旅行療癒自己、啟發(fā)自己，相信維持生物與人類的共生共榮，才有世代持續(xù)的享有。
雲(yún)品持續(xù)關(guān)心永續(xù)環(huán)保、碳排放等議題，也邀請旅人以「負(fù)碳排」住房加購落實(shí)減少旅宿所增加的碳排放。因應(yīng)全新設(shè)施與館內(nèi)休憩空間調(diào)整後，雲(yún)品溫泉酒店於每週推出定時(shí)定點(diǎn)的生態(tài)導(dǎo)覽體驗(yàn)，讓更多旅人來到雲(yún)品，便能從旅行中了解保護(hù)生態(tài)、尊重生命與生物多樣性的重要，更多永續(xù)作為可上雲(yún)品溫泉酒店官網(wǎng)（http://www.fleurdechinehotel.com/）查詢。
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