國際金牌果雕高世達於藝鳴驚人展出精湛蔬果雕刻藝術品。圖：臺灣觀光協會提供

熱銷的商品包括長安製麵全品項(包括展示品)、廣妹來金全品項、長濱白蝦與黑糖、林家冠軍烏魚子全品項、滬舍餘味2,000顆水煎包、佳麗果物西瓜乾、鄒築園及璟隆藝伎咖啡等高單價產品全數完售。全國漁會推出的金目鱸魚、午仔魚買一送一活動受到熱烈歡迎，廠商趕緊於下午三點緊急補貨。臺北晶華酒店「柏麗廳」餐券也被搶購一空，多個餐券品項更早早貼上已售完。

臺北晶華酒店各式餐券熱銷。圖：臺灣觀光協會提供

海霸王企業旗下的城市商旅飯店集團總經理李慧珊也指出，今年銷售成績較去年成長很多，同時，該飯店集團以接待國際旅客為主，整個市場除日本來臺市場恢復較慢外，其他的亞洲客源包括南韓、新加坡、馬來西亞等恢復力道很強。

海霸王企業旗下的城市商旅飯店集團總經理李慧珊表示，該集團今年業績遠勝去年。圖：記者黃彩絹攝影

臺灣觀光協會會長葉菊蘭在閉幕式時感謝所有參展單位這段時間以來，以敬業的職人精神，熱情的解說、烹飪、教學。非常感謝大家一起把臺灣各地美好的食材和味道都帶到美食展。很高興看到大家都在臺灣美食展這個舞臺上互相學習、交流。今年更與業者合作，帶來許多國際郵輪客。葉會長說，臺灣美食是我們和世界連結的共同語言，來臺灣的遊客都受美食吸引，美食展讓觀光客可以一窺臺灣美食面貌，能讓觀光客快速了解臺灣，期待明年能有更多國際旅客來觀展，透過美食走進臺灣。

臺灣觀光協會會長葉菊蘭。圖：臺灣觀光協會提供

交通部觀光局副局長林信任感謝主辦單位、參展部會以及業者的努力與參與，並表示今年美食展人潮與曝光量更勝往年，顯見已揮別疫情。相信明美食展會更盛大，而來臺的國際旅客也在飆升中，邀請觀光業、美食業的夥伴一起繼續努力，期待明年美食展與大家繼續相見。

交通部觀光局副局長林信任。圖：臺灣觀光協會提供

今年臺灣美食展也延續往年吃美食做公益心意，與臺北捐血中心合作「捐血送門票」，為血庫注入250萬cc熱血。退輔會也響應公益，在美食展現場推出5顆限量紀念茶倉拍賣，最高單顆60萬元，總額共152萬，並全數捐出給榮民榮眷基金會。

歡迎民眾明年8月2至5日繼續來逛展，臺灣觀光協會盼與各單位持續擦亮臺灣美食的招牌，一起以臺灣美食的魅力，讓世界旅人來到臺灣、愛上臺灣！

2023臺灣美食展觀參觀人次統計表。圖：臺灣觀光協會提供

 

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