2023臺(tái)灣美食展8/4-7臺(tái)北世貿(mào)一館澎湃登場(chǎng)
2023臺(tái)灣美展各參展單位及應(yīng)邀貴賓，於昨(1)日展前會(huì)，一起高喊臺(tái)灣美食讚。圖：臺(tái)灣觀光協(xié)會(huì)提供
臺(tái)灣美食展即將在本週五8月4日至7日於臺(tái)北世貿(mào)一館盛大展出！主辦單位臺(tái)灣觀光協(xié)會(huì)昨（8/1）號(hào)召參展單位與廚師，搶先公開(kāi)「金牌特物、探索臺(tái)味、異國(guó)美食、藝?guó)Q驚人」四大展區(qū)、600格攤位即將展出的美食、伴手禮及各單位祭出的限定優(yōu)惠，優(yōu)惠下殺最低1折起。即將於美食展中展演的世界冠軍高世達(dá)老師也在現(xiàn)場(chǎng)以蔬果雕刻「臺(tái)灣美食展讚」大秀金牌實(shí)力，並與所有與會(huì)嘉賓以臺(tái)灣在地蔬果汁，一起舉杯為「臺(tái)灣美食展」揭開(kāi)序幕！邀民眾參與這場(chǎng)年度美食盛事，一同見(jiàn)證臺(tái)灣多元美食風(fēng)貌，與更多創(chuàng)新可能性，來(lái)現(xiàn)場(chǎng)欣賞廚藝秀，吃美味，嚐幸福。
與會(huì)貴賓左起經(jīng)濟(jì)部商業(yè)司科長(zhǎng)簡(jiǎn)俊良、農(nóng)業(yè)部農(nóng)村發(fā)展及水土保持署組長(zhǎng)楊欣佳、嘉義縣政府文化觀光局局長(zhǎng)徐佩鈴、文化部文化資源司司長(zhǎng)林宏義、客家委員會(huì)副主委周江杰、交通部觀光局代理局長(zhǎng)周廷彰、臺(tái)灣觀光協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉菊蘭、奈及利亞駐華商務(wù)辦事處處長(zhǎng)阿德哥克、財(cái)政部國(guó)庫(kù)署署長(zhǎng)蕭家旗、退輔會(huì)副處長(zhǎng)楊明富、屏東縣政府交通旅遊處處長(zhǎng)黃國(guó)維、農(nóng)業(yè)部農(nóng)糧署副組長(zhǎng)徐惠瑩、蔬果雕刻高世達(dá)老師。圖：臺(tái)灣觀光協(xié)會(huì)提供
交通部觀光局代理局長(zhǎng)周廷彰指出，美食是觀光的引路人，臺(tái)灣美食從小吃到大菜都是臺(tái)灣吸引國(guó)際觀光客的最大誘因，今年美食展觀光局也將各地20道代表美食與景點(diǎn)結(jié)合，希望透過(guò)美食帶動(dòng)旅遊發(fā)展。
交通部觀光局代理局長(zhǎng)周廷彰。圖：臺(tái)灣觀光協(xié)會(huì)提供
主辦單位臺(tái)灣觀光協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉菊蘭表示，每當(dāng)協(xié)會(huì)代表臺(tái)灣出國(guó)行銷(xiāo)臺(tái)灣觀光，最能讓各國(guó)民眾驚豔的就是臺(tái)灣的美食，從觀光局的資料更可以清楚看到，各國(guó)旅客來(lái)臺(tái)灣最大的目的就是為了來(lái)臺(tái)灣吃美食。葉菊蘭期待透過(guò)每年八月的臺(tái)灣美食展，從食材、產(chǎn)地到餐桌帶動(dòng)臺(tái)灣美食文化、觀光的傳承與永續(xù)發(fā)展。讓國(guó)內(nèi)外觀展民眾，深入了解臺(tái)灣美食兼容並蓄的多元面向。主辦單位今年特別推出永續(xù)循環(huán)餐具服務(wù)，邀民眾一起響應(yīng)環(huán)保，更加碼推出早鳥(niǎo)禮要回饋觀展民眾。
臺(tái)灣觀光協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉菊蘭。圖：臺(tái)灣觀光協(xié)會(huì)提供
在地美食一籮筐，全臺(tái)美食、物產(chǎn)買(mǎi)透透
交通部觀光局-臺(tái)灣好風(fēng)WAY，邀請(qǐng)廚師展演全臺(tái)各地票選出的冠軍菜餚，推廣各區(qū)域遊程，亦有美食講座、民眾最?lèi)?ài)的臺(tái)菜廚藝教室、古早味甜點(diǎn)DIY等體驗(yàn)活動(dòng)，聚焦在地?臺(tái)灣菜?，以美食帶路，鼓勵(lì)、吸引民眾出遊。今日正式掛牌的農(nóng)業(yè)部-臺(tái)灣農(nóng)業(yè)館邀請(qǐng)法餐南霸天簡(jiǎn)天才、阿霞飯店吳建豪等名廚、美食作家與田媽媽合作，以小辦桌套餐方式，推出展場(chǎng)限定限量隱藏版美食，還有更多在地季節(jié)食材、特色美食料理、節(jié)氣農(nóng)遊及伴手禮，傳承記憶中幸福的那一味。
客委會(huì)-客家品味緒，攜手臺(tái)北老爺酒店、達(dá)美樂(lè)玩轉(zhuǎn)客家美食，挑戰(zhàn)1秒激怒義大利人的客家小炒、梅干扣肉披薩，在8月21日全臺(tái)達(dá)美樂(lè)正式推出前，可以在展場(chǎng)搶先品嚐。
文化部-創(chuàng)味之生，以米食文化為題，邀請(qǐng)米其林綠星餐廳EMBERS、花蓮著名噶瑪蘭無(wú)菜單料理流流社風(fēng)味餐，以及經(jīng)米其林餐廳歷練的私廚料理KAORI Dining，演繹閩客原飲食風(fēng)味。
經(jīng)濟(jì)部商業(yè)司-臺(tái)灣好食館，除歷來(lái)超人氣的林聰明砂鍋魚(yú)頭、儂來(lái)餐廳外，也邀請(qǐng)必比登推薦餐廳滬舍餘味餐館，及炳叔烤玉米、黑沃咖啡等27家名店讓民眾大飽口福。
財(cái)政部國(guó)庫(kù)署-瓊漿玉露館，再度攜手8 家優(yōu)質(zhì)酒類(lèi)認(rèn)證業(yè)者，帶來(lái)臺(tái)灣菸酒OMAR威士忌、臺(tái)中市霧峰區(qū)農(nóng)會(huì)初霧清酒、南投縣信義鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)梅酒等，並邀請(qǐng)阿基師、阿芳老師等名廚教學(xué)酒品入菜料理，還有花式調(diào)酒表演、調(diào)酒DIY教學(xué)等活動(dòng)。
更多展出單位如農(nóng)糧署、退輔會(huì)、臺(tái)北、桃園、嘉義縣、屏東縣、臺(tái)東長(zhǎng)濱鄉(xiāng)公所等各地方政府單位，卯足全力推出主題館，帶來(lái)食農(nóng)教育、農(nóng)業(yè)廚房、優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品、在地名店、優(yōu)良好茶、好酒等，一天一定逛不完。
餐券住宿券 暑假親子遊、聚餐、年中犒賞員工看過(guò)來(lái)
今年全新推出的金牌特物展區(qū)，除先前已預(yù)告的冠軍美食外，各大飯店集團(tuán)祭出優(yōu)惠不手軟，是民眾挖寶、親子、親友夏日聚餐出遊的好選擇！
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●海霸王推出超值下殺，餐券64折起，四季豐收十人桌菜，特價(jià)4,800元，買(mǎi)8送1，買(mǎi)12送2，打狗霸龍蝦火鍋雙人券，特價(jià)1,700元。
●城市商旅住宿下殺1折；天成飯店集團(tuán)推出瑞穗天合國(guó)際觀光酒店一泊二食1.9折起、平日聯(lián)合住宿券2.2折起。
●晶華酒店祭出折扣高達(dá)2.2折的「雲(yún)天露臺(tái)．買(mǎi)一送一」方案，與「海陸雙饗．一泊二食」、「晶采假期．一泊二食」住宿搭配美食的方案，超值3.3折起。
●大倉(cāng)久和大飯店推出菁英客房住宿券超優(yōu)惠2.6折；六福旅遊集團(tuán)「樂(lè)農(nóng)遊住房專(zhuān)案」4折起、一泊三食美味假期住宿券空前超值優(yōu)惠46折起。
●富士大飯店與「牛五蔵」聯(lián)合推出一泊二食，入住豪華雙人客房、享用價(jià)值2,680元的牛五蔵雙人套餐，限量?jī)?yōu)惠5.5折起。
●臺(tái)北、高雄圓山大飯店聯(lián)合推出住宿券2.7折起、星級(jí)美饌餐券5.7折起。
●大地酒店「料理東西軍」套券，不分平假日及午晚餐，每張平均只要1,315元，「大地風(fēng)呂一日遊」套券，每張平均只要2,500元可一次享受溫泉、美食，還能以2,299元超值加購(gòu)奇巖一號(hào)金牌料理「稻香大地牛」。
以食會(huì)友 品味異國(guó)美食
歷年來(lái)超高人氣的異國(guó)美食展區(qū)，也以「食」力會(huì)友，展出包括日本香川烏龍麵、和歌山梅干屋「南高梅本釀造梅酒」、高知縣「土佐酒」、鹿兒島水產(chǎn)紅魽肉餅、青森縣老字號(hào)柑仔店「RAGUENEAU」、歡慶十周年的S&B金牌咖哩等。今年首次參展的韓國(guó)將帶來(lái)全羅南道的代表性食物、宣傳慶典「南道飲食文化節(jié)」，還有越南、奈及利亞等異國(guó)美味。
本週末就到臺(tái)灣美食展看表演、玩體驗(yàn)、買(mǎi)好康、吃美食、嚐幸福，享受美食帶來(lái)的幸福感！9折預(yù)售票優(yōu)惠僅到8月3日，請(qǐng)民眾把握機(jī)會(huì)。也邀請(qǐng)民眾即日起至8月5日止，於大臺(tái)北地區(qū)17個(gè)捐血點(diǎn)，響應(yīng)捐血送票公益活動(dòng)，貢獻(xiàn)一己之力。
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