春水堂招兵買馬500人 上半年調薪最高12%
春水堂40周年積極招募優秀人才，門市夥伴無經驗起薪可達4萬元。圖：春水堂提供
春水堂今年創立40年，以邁向百年企業為目標。疫情過後積極招募優秀人才，目前全品牌招募需求為500人。春水堂北區分店無經驗現場服務夥伴，起薪最高可來到4萬元，依分店績效，優秀店長年薪上看百萬。集團持續展開海內外展店計劃，包括臺北華山分店及美國及加拿大的展店規劃。另外，為了讓員工能夠更安心、穩定工作，上半年公司也已全面加薪8-12%。
春水堂創辦人暨執行長劉漢介表示，春水堂在1983年使用雪克器調製出泡沫紅茶、1986年發明世界上第一杯珍珠奶茶，為東方5千年的茶飲，帶來了歷史性的改變：把熱茶變成冷飲茶，讓喝茶變成一件更方便的事，成了一種潮流文化。春水堂也在今年出版了「春水堂40周年特刊」，分享多年來的創業故事、人才培育、專業調茶、經營心法，以及老顧客的回饋。
在求新求變的餐飲市場紅了40年，春水堂的珍珠奶茶更是國外賓客友人來臺指定必喝。「關鍵祕訣除了精選茶品、食材、用料，很重要的還有人才的培養，員工是我們很重要的寶庫。」春水興業集團協理劉彥伶說。
春水堂創辦人暨執行長劉漢介推薦「春水堂40周年特刊」，特刊內容包括多年來的創業故事、人才培育、專業調茶，以及經營心法等。圖：春水堂提供
春水興業集團協理劉彥伶分享，春水堂的人才培養有明確的SOP，每個崗位的訓練都很紮實，必須經過初中高階的標準評估，確保提供客人品質穩定且完美的餐飲，包括糖、冰和茶都有一致的鑑定標準。以珍珠奶茶為例，飲品上方融合茶香和糖（奶）香的碎冰層，要達4.5公分高，佐味的副料量也必須適當。服務客人之外，內部也定期舉辦創意冷飲調製比賽、傳統小壺泡比賽等競賽和茶會，讓員工可以交流切磋、精進茶藝。
秉持「慢慢來比較快」的經營哲學，每一家春水堂分店開幕都經過謹慎評估，堅定而持續地踏出每一步，目前全臺已有56家分店。疫情後展店持續，繼今年4月桃二航分店開幕後，臺北華山分店也預計在暑假開幕。此外海外也積極與美國、加拿大代理洽談中，員工未來還有機會到海外進行輪調。目前春水堂海外分店，日本15間、香港11間，共有26間分店。
春水堂目前擁有春水堂、茶湯會、秋山堂、秋山居、秋山農場等品牌。集團旗下的茶湯會手搖飲，全臺約有150家分店，海外分店包括美國、加拿大、新加坡、泰國、香港等已達37家，疫後已規劃海內外展店布局。
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