遠雄悅來冠軍飯糰5/17起超商吃得到
遠雄悅來大飯店副主廚林秩田帶領經驗豐富的團隊研發的冠軍飯糰--原氣．元氣鹹豬肉飯糰，5月17日起將在統一超商販售。圖：遠雄悅來大飯店提供
遠雄悅來大飯店參加去年農糧署「第一屆臺灣天糰爭霸戰」，西餐副主廚林秩田帶領豐富經驗的廚藝團隊，在眾多餐飲品牌高手中脫穎而出，以《原氣．元氣鹹豬肉》勇奪元氣飯糰組全國冠軍，嚴選用花蓮鹹豬肉鹹香、刺蔥香味、筍乾爽脆以及香脆蛋酥，增添多層次口感，搭配上臺梗9號米加上臺灣藜麥和小米，碰撞出最純粹的臺灣原味，透過雙手的溫度，捏塑出具有原住民氣味的元氣飯糰。
原氣．元氣鹹豬肉飯糰。圖：遠雄悅來大飯店提供
行政院農業委員會農糧署於今年4月20日，正式成立臺灣天糰大聯盟，集結榮獲各大獎項之天糰高手，將優勝飯糰製作成商品，即日起於7-11超商上市販售，預計於2023年5月17日，就能在家樂福量販通路，輕鬆買到遠雄悅來大飯店林秩田副主廚技術指導的《原氣．元氣鹹豬肉》飯糰，一嚐花蓮原味，增加您的元氣。
遠雄悅來大飯店副主廚林秩田表示：「從事餐飲行業二十個年頭，一直有思考要將花蓮的食材、香料，運用成為生活料理，本次飯糰研發製作實現我多年的心願，讓民眾可以享用花蓮原味」。林秩田未來也將在該飯店《英倫西餐廳》，利用花蓮原味結合創意美食元素，供應兩款全新研製的「紅藜櫻花稻荷飯糰」、「鹽膚木日式烤飯糰」，簡單且純粹的食材融合，激發出富有花蓮風味飯糰以及季節限定美味。
英倫西餐廳。圖：遠雄悅來大飯店提供
紅藜櫻花稻荷飯糰
正值春季花盛開的季節，選用花元素為主題，鹽漬櫻花結合臺梗九號米及紅藜，搭配櫻花蝦增添香氣，將豆皮包裹內餡，一口口粉紅色的飯糰充滿春天的氣息。
紅藜櫻花稻荷飯糰。圖：遠雄悅來大飯店提供
鹽膚木日式烤飯糰
嚴選臺灣原生種香料鹽膚木，搭配七星潭柴魚酥及柴魚照燒醬，放置碳火炙燒增添柴燒香氣，最純粹作法的融合食材，展現花蓮山海獨特魅力。
鹽膚木日式烤飯糰。圖：遠雄悅來大飯店提供
花蓮遠雄悅來大飯店座落於湛藍無垠的太平洋海岸及碧綠花東縱谷間，飯店除擁有各式客房及主題客房外，另有全年齡皆適宜使用的健康休閒娛樂場域，以及西式自助餐廳、中餐廳和日式鍋物三大主題餐廳，以及館內娛樂活動及戶外探索遊程等選擇；遠雄悅來飯店以品牌精神「Destination, The New Start」款待每位旅人，引領旅客探索太平洋畔的祕境生活，創造個人專屬的旅程回憶。
【英倫西餐廳】營業資訊
◆ 自助式晚餐
每週一 至 週日
A時段：每日17:15 – 19:00
B時段：每日19:30 – 21:15
價格：成人1,280元+10% ｜ 兒童640元+10% ｜ 幼童免費
官方網站：https://www.farglory-hotel.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/FargloryHotel/
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