瓦城泰統(tǒng)集團(tuán)受惠於年底節(jié)慶商機(jī)，旗下位於百貨的各品牌門店來(lái)客數(shù)顯著提升。圖：瓦城泰統(tǒng)集團(tuán)
連鎖餐飲集團(tuán)-瓦城泰統(tǒng)(2729)成功搶佔(zhàn)年底節(jié)慶熱潮，旗下位於百貨的各品牌門店來(lái)客數(shù)顯著提升，其中「瓦城」在聖誕節(jié)當(dāng)日業(yè)績(jī)平均成長(zhǎng)近3成，部份分店甚至突破歷史新高業(yè)績(jī)，各品牌在跨年連假期間亦獲熱烈訂席，進(jìn)而助攻12月?tīng)I(yíng)收續(xù)揚(yáng)達(dá)4.41億元、年增5.77%，2022全年?duì)I收達(dá)45.38億元、年增7.32%。
瓦城泰統(tǒng)集團(tuán)自11月初集結(jié)旗下品牌推出尾牙春酒專案以來(lái)，獲得消費(fèi)者踴躍迴響，且因疫情趨緩，企業(yè)舉辦大型聚餐的意願(yuàn)因而提升，大組數(shù)訂席較去年增加逾2成，成為年末業(yè)績(jī)一大助力。另新春外帶年菜開(kāi)放預(yù)購(gòu)後持續(xù)熱銷，銷售業(yè)績(jī)截至12月底已較去年成長(zhǎng)逾2成，隨年節(jié)將至，將可繼續(xù)挹注營(yíng)收成長(zhǎng)。
除營(yíng)收創(chuàng)佳績(jī)，瓦城泰統(tǒng)集團(tuán)亦在年末進(jìn)行人事調(diào)整，邀請(qǐng)具豐富國(guó)際媒體經(jīng)驗(yàn)的廖梅淳出任集團(tuán)總經(jīng)理，未來(lái)將以提升淨(jìng)利為目標(biāo)，整頓集團(tuán)體質(zhì)並力拚未來(lái)成長(zhǎng)；同時(shí)宣布以51%持股比例投資美式早午餐品牌「樂(lè)子the Diner」，拓展既有東方風(fēng)味料理領(lǐng)域。
此外，集團(tuán)也期待在新年度廣納人才，不僅於日前舉行明日之星表?yè)P(yáng)典禮，大規(guī)模晉升集團(tuán)內(nèi)的年輕優(yōu)秀同仁，更宣布成立臺(tái)灣首間「瓦城泰統(tǒng)服務(wù)管理學(xué)院」，期許能培育、發(fā)展更多具競(jìng)爭(zhēng)力的餐飲服務(wù)人才。在內(nèi)外布局革新之下，助集團(tuán)穩(wěn)健邁向2023衝刺年，營(yíng)運(yùn)後勢(shì)樂(lè)觀可期。
瞄準(zhǔn)新北消費(fèi)市場(chǎng)，瓦城泰統(tǒng)集團(tuán)旗下跨菜系中式料理品牌「時(shí)時(shí)香」再展新店，將於1/17進(jìn)駐秀泰生活樹(shù)林店，開(kāi)幕首三日祭出限量?jī)?yōu)惠，藉優(yōu)惠活動(dòng)加持，預(yù)期將放大展店效益，為2023新年度營(yíng)收再添柴火。
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