遠雄悅來大改裝 大廳、客房及自助餐廳新貌亮相
遠雄悅來大飯店全新裝修完成，大廳置入10公尺高熱氣球。圖為遠雄悅來大飯店總經(jīng)理沈建劭(中)與海洋使者合影。圖：遠雄悅來大飯店提供
遠雄悅來大飯店全面整改迎接全新里程！看好蘇花改開通及疫後國內(nèi)旅遊渡假(Staycation)市場需求的雙重效益，繼強化戶外深度體驗行程與夜間精采生活後，遠雄悅來加速完成全新大廳、客房、自助餐廳及休閒娛樂館區(qū)域，並於8月10日正式啟用。其中首度揭曉10公尺高熱氣球現(xiàn)代裝置藝術(shù)、五大洲風味美食佳餚精選、百萬烤爐暨燒烤專區(qū)、野奢風格親子主題房型、靜謐樂活渡假主題房型及獨擁270度太平洋海景的休閒娛樂館六大精彩亮點，引領(lǐng)旅人進入縱谷與大洋交織的奇幻迷人旅程。
英倫西餐廳明亮通透空間全面升級。圖：遠雄悅來大飯店提供
遠雄悅來大飯店總經(jīng)理沈建劭表示：「自2020年起，遠雄悅來啟動20年來首次大幅改裝工程，參考國際渡假旅遊體驗與奢華酒店趨勢，不僅從客房、餐廳進行全面升級調(diào)整，更逐步導入客房數(shù)位設(shè)備、調(diào)整餐廳空間及餐臺設(shè)計、強化娛樂休閒分齡設(shè)施，此波首度開放改裝後的大廳、自助餐廳及主題客房，希望讓暑假旅客即時感受悅來的轉(zhuǎn)變。」沈建劭也預告飯店將於2022年底完成全面改裝，並陸續(xù)揭曉多個全新餐廳、悅心會行政俱樂部VIP LOUNGE、商店街與樂活交誼中心等全新場域，敬請旅客期待悅來的嶄新風貌。以下為完成裝修的六大亮點：
藝術(shù)亮點一：全新飯店大廳及10米高熱氣球裝置
全新開放的飯店大廳，以當代設(shè)計風格、明亮通透的空間及渡假氛圍，搭配典雅家具與花紋圖騰，詮釋探索太平洋畔的祕境旅程，而映入目光焦點的則是聳立於英倫西餐廳正中間，高達10米的熱氣球裝置藝術(shù)，運用趣味大膽的現(xiàn)代藝術(shù)展示，仿若來自《環(huán)遊世界80天》篇章故事的奇思妙想，精致雕飾組成氣球骨架，融合英倫造型時鐘與華麗傘狀燈具，展現(xiàn)迷人的全新英倫時尚風情，伴隨開展橫跨五大洲的美食之旅。
遠雄悅來大飯店新改裝的大廳。圖：遠雄悅來大飯店提供
亮點二：五大洲美食巡禮 三大必吃重點
由甫獲《2022亞太年度名廚》悅來西餐主廚黃琦瑋主理的英倫西餐廳(British Garden)，經(jīng)大幅改裝調(diào)整後整體近670坪、達300席座位，餐廳致力供應當季、當?shù)厥巢模瑥幕ㄉ徳诘厣a(chǎn)的玉米雞、網(wǎng)室豬肉、七星潭漁產(chǎn)到小農(nóng)栽種蔬菜，每日提供新鮮海鮮及冷食、現(xiàn)燙精選料理、亞洲美食薈萃、燒烤炸物、甜品區(qū)百道美食，五大主題區(qū)域分布於餐廳空間，映襯著窗外山海景色變化萬千，如同環(huán)遊世界五大洲、盡享全球特色美食。
英倫西餐廳新設(shè)10公尺高熱氣球裝置藝術(shù)。圖：遠雄悅來大飯店提供
對首次造訪英倫西餐廳的美食愛好者來說，絕對不能錯過三大區(qū)域：
1.「亞洲料理薈萃」，除常見的粵式掛爐燒味外，主廚精挑日韓星馬印緬多國美食，從香辣甘口的韓式辣炒年糕、充滿馥郁辛香料滋味的印度馬沙拉燉蔬菜，還有經(jīng)典的新加坡叻沙蟹，輕鬆品嚐當代最具代表性的亞洲美味。
2.「現(xiàn)燙精選料理」，有源自臺南的現(xiàn)沖牛肉湯，鮮嫩牛肉沖入熱高湯，粉嫩色澤完美保留肉汁鮮甜，另外還有由花蓮小農(nóng)多款直送蔬菜所打造的新鮮野菜牆，可吃到少見如野人蔘、刺莧、紅鳳菜、昭和菜新鮮現(xiàn)燙野菜，細細品嚐源自山海交界的自然風土滋味。
3.「甜品區(qū)」則彙集珠寶櫃甜點、常溫糕點、手作甜點，從磅蛋糕、慕斯蛋糕、現(xiàn)烤法式布蕾、水果塔、北海道蛋糕十多種限定甜品，討好舌尖的甜蜜味蕾。
悅來大飯店英倫西餐廳五星主廚。圖：遠雄悅來大飯店提供
甜品區(qū)。圖：遠雄悅來大飯店提供
亮點三：百萬烤爐暨燒烤專區(qū)
因應國人對於燒烤美食的熱愛，英倫西餐廳此次首度引進澳洲百萬烤爐Beech Oven，主廚需以手感測溫、掌握不同食材的最佳熟度，更特地規(guī)劃牛、羊、豬、蔬菜、海鮮的不同燒烤料理，包括整條安格斯下肩胛牛排、戰(zhàn)斧牛排、炙烤梅花肉、香料羊腿、鹽烤天使紅蝦、澎湖鮮蚵/扇貝、壽豐筊百筍、烤鳳梨、燒烤櫛瓜，食客能親眼觀看爐臺前方紅豔爐火與廚師的燒烤過程，並自行挑選第戎芥末、夏威夷蒜味堅果醬、印度風味芒果沾醬、焦糖洋蔥醬等超過10種由主廚特製的沾醬與配料，為燒烤食材增添風味。
百萬烤爐暨燒烤專區(qū)。圖：遠雄悅來大飯店提供
亮點四：野奢風格親子主題房型─探索庭園客房、悅來寰宇探索客房
探索庭園客房就像在山海稜線上的奢華露營地般，從設(shè)計細節(jié)、牆面圖騰，甚至選用家具都能感受置身山林中的自然氛圍，一家人可在露臺享用豐盛的私密野餐，房內(nèi)更配有專屬投影設(shè)備，全家人依偎在沙發(fā)軟墊上，享受大螢幕帶來的視覺饗宴，一同感受悠閒舒適的假期。
悅來寰宇探索客房則更貼近家庭旅遊需求，最多容納6人，採用以野奢露營為靈感的獨特帳棚房型設(shè)計，擁有平面床型與上下舖床型，帶來不同的住宿體驗，空間設(shè)計上還特別保留了休憩小角落，孩子們在兒童帳棚裡玩耍，舒適的長型沙發(fā)則是大家共享歡樂的首選地點。
悅來寰宇探索客房-探索主題房。圖：遠雄悅來大飯店提供
亮點五：靜謐樂活渡假主題房型─發(fā)現(xiàn)庭園客房、悅來寰宇發(fā)現(xiàn)客房
發(fā)現(xiàn)庭園客房是遠離喧囂生活的最佳提案，獨享專屬花園山丘，私享靜謐時光生活，房型設(shè)計以森林山丘為靈感，貫穿起居空間、浴室、戶外露臺等空間設(shè)計，在自然環(huán)抱下、賴在南洋藤編沙發(fā)上，感受山居時光的緩慢流動，原來生活也能如此美好！
發(fā)現(xiàn)庭園客房。圖：遠雄悅來大飯店提供
探索庭園客房。圖：遠雄悅來大飯店提供
悅來寰宇發(fā)現(xiàn)客房則同樣最多容納6人，兩大床及兩小床的搭配，滿足不同家族人數(shù)的住宿需求，設(shè)計上運用熱帶森林的圖騰語彙，幻化出在山谷海景環(huán)繞的家庭團聚空間，大面透光的起居空間，盡覽花蓮的山海景觀，夜晚在窗外滿天星光陪伴下入眠，與家人共同卸下所有壓力與心事。
亮點六：獨擁270度太平洋海景、孩子們的秘密基地─瑞奇活力館
全臺唯一獨擁270度太平洋海景的親子祕密基地─Rich Fun瑞奇活力館，營造全年齡皆適宜使用的健康休閒娛樂場域，設(shè)置健身房、室內(nèi)外泳池、兒童遊戲室、限時跑酷遊戲區(qū)、按摩水療池、蒸氣室、烤箱等空間，以及桌球、撞球及健身房等設(shè)施，並推出DIY手作課程(預約制)、生態(tài)導覽……等多元活動，讓假期的每一刻都充滿歡笑回憶。
瑞奇活力館家長休憩區(qū)。圖：遠雄悅來大飯店提供
國際大獎肯定
花蓮遠雄悅來大飯店規(guī)劃近400間客房，以湛藍無垠的太平洋景觀及碧綠花東縱谷款待每位旅人，同時連續(xù)獲得世界奢華飯店及Tripadvisor臺灣最佳家庭飯店等大獎肯定；飯店除擁有英倫西餐廳、秋草日本料理及唐苑中餐廳不同的餐飲選擇外，周遭更圍繞著林蔭步道與觀景平臺，營造太平洋岸獨一無二的旅宿體驗。
官方網(wǎng)站：https://www.farglory-hotel.com.tw/
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遠雄悅來大飯店 花蓮縣壽豐鄉(xiāng)山嶺18號 03-812-3999
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遠雄悅來改裝熱氣球