菲律賓美食美酒餐車巡訪臺北 搶報復(fù)性出國旅遊商機
菲律賓觀光部開出美食美酒饗宴主題餐車巡迴臺北各據(jù)點，熱情邀請國人疫後海外旅遊首選菲律賓。圖：記者黃彩絹攝影
超前佈署可能即將來臨的「報復(fù)性出國旅遊潮」，菲律賓觀光部臺灣分處即日起展開行動。以菲律賓美食美酒、海島風(fēng)情與自然人文特色所打造的主題餐車，6月8日正式起跑上路，一路到6月21日，搭載菲律賓美味傳統(tǒng)料理，巡訪臺北多處據(jù)點，熱情向民眾面對面慱達(dá)菲律賓歡迎到訪之意。1111人力銀行總裁林文雄肯定觀光行銷的效益，也期許早日重啟國際觀光交流業(yè)務(wù)，讓觀光產(chǎn)業(yè)重獲生機，也讓上班族再享旅遊充電樂趣。
馬尼拉經(jīng)濟(jì)文化辦事處副代表賀喜得(左)和菲律賓觀光部臺灣分處處長海瑟博士親臨菲國美食美酒特色餐車第一站，邀請國人赴菲旅遊。圖：記者黃彩絹攝影
菲律賓以美食美酒饗宴吸引臺灣旅客前往菲國旅遊。圖：菲律賓觀光部臺灣分處提供
菲律賓美食美酒特色餐車，6月8日(三)起至6月21日(二)，將巡迴臺北松山文創(chuàng)園區(qū)、東區(qū)龍門廣場、瓶蓋工廠、信義351號公園(信義誠品靠松高路)等人潮眾多處，來到現(xiàn)場的民眾，只要完成現(xiàn)場指定任務(wù)，即享菲國美食美酒驚喜：
1.打卡上傳現(xiàn)場照片，即可獲得乙份免費限量菲律賓料理。
上網(wǎng)打卡傳現(xiàn)場照片可獲乙份免費限量菲律賓料理。圖：記者黃彩絹攝影
2.在菲律賓觀光部Facebook粉專按讚，即可獲得乙杯限量美酒。
上菲國觀光部臉書粉專按讚獲乙杯限量美酒。圖：記者黃彩絹攝影
3.現(xiàn)場掃描QR code或至線上活動網(wǎng)頁填問卷，還可參加抽獎活動，有機會把菲律賓機票及住宿券大獎帶回家。
現(xiàn)場掃描QR code或至線上活動網(wǎng)頁填問卷參加抽獎活動，抽菲律賓機票及住宿券大獎。圖：記者黃彩絹攝影
賀喜得(Tedoro Luis B. Javelosa Jr.) :菲律賓美食不會讓您失望
菲國新總統(tǒng)上任內(nèi)閣重組，馬尼拉經(jīng)濟(jì)文化辦事處Fernandez代表返國議事，由副代表賀喜得(Tedoro Luis B. Javelosa Jr.) 代表致詞。賀喜得指出，他和Fernandez代表兩人都是美食控，然而顯然他是更大號的那一位。
馬尼拉經(jīng)濟(jì)文化辦事處副代表賀喜得。圖：記者黃彩絹攝影
賀喜得表示，美食活動是搭建菲臺文化橋樑的最佳媒介，這次活動特別推出二道國民美食，以及菲律賓馳名國際的國產(chǎn)啤酒、蘭姆酒，像是Sisig肉末蒜飯、阿多波蒜飯，還有芒果汁、經(jīng)典蘭姆酒可樂、鳳梨Mojito、國產(chǎn)生力清啤與六月即將新上市的荔枝口味啤酒，都是常見的菲律賓國民佳餚美釀，誠摯邀請臺灣民眾未來14天活動期間，一起來品嘗菲律賓的特色餐飲美味。
賀喜得指出，臺菲兩國關(guān)係密切，菲國勞工為臺灣的經(jīng)濟(jì)做出貢獻(xiàn)，而臺灣旅客也喜愛前往菲律賓旅遊，臺菲除有熱絡(luò)的觀光交流外，商務(wù)旅行及留學(xué)遊學(xué)活動也很頻繁。由於觀光業(yè)觀光業(yè)是菲國重要產(chǎn)業(yè)，賀喜得指出，菲國政府非常積極推動臺灣旅客重返菲國島嶼度假，尤其目前完整接種疫苗的臺灣旅客進(jìn)入菲律賓不需隔離也不須出示篩檢陰性證明。
賀喜得指出，在環(huán)遊世界前他已從南到北遍訪自己的國家，並用自己的身形，向您證明菲律賓絕對列名世界美食國度之列，他指出，菲律賓食物口味百百種，最有趣的是享用的方式和臺灣一樣有著分享的概念，展現(xiàn)家的味道。飲食是菲律賓文化的一部分，即使商務(wù)活動也少不了吃，午餐會議、晚餐會議，甚至早餐會議。目前很多網(wǎng)紅介紹菲國旅遊的影片，不只美景入鏡，美食更是不可少。
賀喜得指出，很多菲律賓人為了享受美食而出國旅遊，如果自己也想來一趟美食之旅，賀建議要把菲律賓排進(jìn)去，菲律賓絕對不會讓您失望，只是會讓您衣帶變緊一些吧!
海瑟博士(Ms. Hazel Habito Javier):臺灣是菲國重要客源國
菲律賓觀光部臺灣分處處長海瑟博士(Ms. Hazel Habito Javier)表示，美食是觀光旅遊重要的一環(huán)，也是最容易被認(rèn)識的異國文化交流方式，菲律賓物產(chǎn)豐盛多樣，各類鮮美食材應(yīng)有盡有，透過此次餐車活動，將有助於臺灣民眾進(jìn)一步了解菲律賓的飲食文化。
菲律賓觀光部臺灣分處處長海瑟博士。圖：記者黃彩絹攝影
海瑟指出，菲律賓自今年4月1日起全面開放注射完整疫苗的旅客入境不需隔離及持篩檢陰性證明，海瑟也期望臺灣能儘速開放邊境，讓國人有機會再返菲律賓旅遊。她指出。2019年臺灣赴菲人次達(dá)32萬7,273人次，較前一年成長35%，在菲總消費金額高達(dá)2億5千2百萬臺幣，對菲國經(jīng)濟(jì)帶來重大貢獻(xiàn)。
兩年防疫之後，國際觀光市場重新啟動在即，各旅遊目的地競爭加劇，各種行銷策略圍繞市場復(fù)甦佈署，菲律賓觀光部更是不停歇致力吸引國際觀光客到訪。該部以菲律賓美食做為吸引觀光客的鮮明特色，其中臺灣分處選擇推出菲國美食主題車以近距離接近旅客，同時也會和本地餐廳及飯店合作推廣菲律賓美食。
今年慶祝菲律賓獨立124周年同時，菲律賓觀光部首度以美食專車巡迴方式推廣菲國觀光及美食。海瑟指出，值此臺灣旅客只能留在國內(nèi)旅旅遊、海外旅遊市場停滯之際，該觀光部期以此美食專車提升臺灣旅客對菲國美食的認(rèn)知及喜愛，同時讓菲國美食加深臺灣旅客把菲律賓納入旅遊目的地的之列。菲律賓和臺灣一樣，以餐飲為歷史的一環(huán)，海瑟希望該分處的努力，讓臺灣旅客本著美好菲國美食初體驗，進(jìn)而打包行囊飛向菲律賓度假嘗美食。
除了美景及沙灘，海瑟建議旅客可透過美食及風(fēng)味飲品探索菲律賓，難以計數(shù)的地方特色風(fēng)味飲料混合著溫暖人情味的感動，尤其觀光客 參與菲律賓節(jié)慶時，受到當(dāng)?shù)厝嗣駸崆榭畲鞣N餐食、點心及飲料，成為經(jīng)典菲律賓旅遊經(jīng)驗。她指出，。菲國除以豬肉及雞肉料理著名外，其蔬菜湯( Sinigang)連續(xù)於2020-1兩年獲國際美食評鑑Taste Atlas，評選為全世界最美味的蔬菜湯。
以菲律賓米食和臺灣民眾結(jié)緣
菲律賓人愛吃米飯，就連當(dāng)?shù)氐膰H連鎖速食店，也能見到米飯的蹤影。菲律賓人也嗜酸，不少料理都會加上醋或是新鮮金桔（Calamansi），通常在餐桌上都會擺上泡好的蒜頭胡椒白醋或是提供顧客新鮮的金桔自由調(diào)味。菲律賓的美食包羅萬象，各種跨文化的異國料理通通吃得到，除了早期與中國福建沿海通商以外，再加上過去曾被西班牙、美國殖民的歷史背景，飲食口味結(jié)合了亞洲、歐洲和美洲的特色。
此次活動，巡迴餐車將提供二種特色料理組合：Sisig起源於菲律賓的美食之都邦板牙省，被紐約時報譽為「地表最強豬肉料理」，混合豬頭肉、豬皮、豬肝、雞肝、洋蔥、辣椒等高溫?zé)岢矗y香滋味咬勁十足，再淋上新鮮金桔，酸鹹滋味不僅下飯，也很適合當(dāng)下酒菜；另一道Adobo阿多波為菲律賓代表性國民美食，以豬肉、醋、月桂葉、胡椒粒、蒜粒燉煮，再將特調(diào)醬汁收乾入味，二道料理皆搭配蒜香味十足的蒜飯、以春捲皮裹炸芭蕉的酥脆Turon、解膩爽口的Atchara菲式泡菜、畫龍點睛的菲律賓鹹蛋，讓人胃口大開，齒頰留香。
菲國美食巡迴餐車提供兩種菲國平民美食選擇:Sisig(右)及Adobo。圖：記者黃彩絹攝影
菲律賓美食美酒特色餐車，6月8日(三)起至6月21日(二)，將巡迴臺北松山文創(chuàng)園區(qū)、東區(qū)龍門廣場、瓶蓋工廠、信義351號公園(信義誠品靠松高路)等人潮眾多處，來到現(xiàn)場的民眾，只要完成現(xiàn)場指定任務(wù)，打卡上傳現(xiàn)場照片，即可獲得乙份免費限量菲律賓料理；如按讚菲律賓觀光部Facebook粉專，即可獲得乙杯限量美酒；現(xiàn)場掃描QR code或至線上活動網(wǎng)頁填問卷，還可參加抽獎活動，有機會把菲律賓機票及住宿券大獎帶回家。
全球逐步走向解封，菲律賓4月起重新開放入境觀光，臺灣也走到防疫最後一哩路。為迎接即將到來的旅遊復(fù)甦，這次的活動獲得臺菲旅遊各界的支持，包含亞洲航空、中華航空、長榮航空、菲律賓航空、星宇航空、臺灣虎航七家航空業(yè)者，以及Aziza Paradise Hotel、Belmont Hotel Boracay、Bluewater Resorts、Bohol Beach Club、Holiday Inn Express Manila Newport City、Marco Polo Plaza Cebu、Paradise Garden Resort Hotel & Convention Center Boracay、Savoy Hotel Mactan Newtown、Savoy Hotel Boracay、South Palms Resort Panglao、The Muse Hotel Boracay十一家菲律賓知名飯店（以上所有航空及飯店依英文字母排序），還有菲律賓知名的國產(chǎn)製酒公司–生力啤酒，紛紛響應(yīng)此次活動，共襄盛舉。
亞洲航空、中華航空、長榮航空、菲律賓航空、星宇航空、臺灣虎航七家航空業(yè)者及菲國飯店業(yè)者出席啟動盛會，期待重迎臺菲觀光交流盛況。圖：記者黃彩絹攝影
菲律賓觀光部首次在臺美食推廣觀光活動獲臺菲兩國官方及民間業(yè)者的支持。圖：記者黃彩絹攝影
【菲律賓 美食美酒饗宴–臺北巡迴餐車】詳細(xì)路線，請參考活動網(wǎng)頁：https://bit.ly/3PPz448，歡迎大家一起來吃吃喝喝，感受菲律賓特有的美味、熱情與歡樂。
【菲律賓 美食美酒饗宴】快閃活動：
● 6/8(三) 14:00-17:00松山文創(chuàng)園區(qū)-文創(chuàng)大街（西側(cè)）
(14:00 記者會及啟動儀式；15:00 對外開放)
● 6/09-10(四.五) 18:00-20:00信義351號公園（信義誠品靠松高路）
● 6/11-12(六.日) 14:00-18:00松山文創(chuàng)園區(qū)-文創(chuàng)大街（西側(cè)）
● 6/13-17(一~五) 18:00-20:00東區(qū)龍門廣場
● 6/18-19(六.日) 14:00-18:00瓶蓋工廠臺北製造所
● 6/20-21(一.二) 18:00-20:00東區(qū)龍門廣場
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