飯店喊缺工 勞動部建議優化薪資
服務業缺工問題日益嚴重。圖：1111人力銀行
疫情擾亂就業市場，好不容易渡過難關的旅宿業，近期面臨嚴重的缺工困境，飯店業者陸續對人才缺口表達困境，繼晶華酒店集團董事長潘思亮在接受媒體訪問時反應缺工、缺才已經是國安危機，寒舍集團董事長蔡伯翰也在集團旗下酒店的開幕活動中表示，「缺工」已成為整體飯店業的共同難題，雖然基層薪資已較疫情前提高1-2成，但仍無法吸引到年輕人加入，希望政府能開放飯店業進用移工，否則以既有人力只能應付4成住房率，恐成臺灣發展觀光隱憂。
面對服務業缺工，勞動部動力發展署表示會先啟動專案媒合的計畫，依據交通部108年「觀光產業人才供需調查及推估」研究報告建議，未來3年旅宿業人才供給不足，而畢業生不願投入主因為薪資條件不符預期，再從勞動力發展署受理求才登記統計資料來看，去年住宿餐飲業平均求才薪資為2萬8847元，薪資在3萬元以下的職缺占比為70.89%，其中房務人員求才薪資起薪平均為2萬5438元，顯示缺工問題應可透過提高勞動條件等方式改善，考量目前國人近6成從事服務業，其中旅館房務工作又以婦女及中高齡者從業居多，業者人力需求，仍建議以聘僱國人為優先。
全球獵聘副董事長劉美葵表示，在疫情的衝擊下，服務業流失不少基層工作人員，但依現行法規，開放移工來臺從事的工作為海洋漁撈工作、家庭幫傭工作、機構看護工作、家庭看護工作、製造工作、外展製造工作、營造工作、屠宰工作、外展農務工作、農、林、牧或魚塭養殖工作，並沒有包含服務業，一旦服務業要引進移工，就涉及跨部會協商及修法，短期來看可能性不高，但觀察全球各國，包括歐美、日本都在積極引進移工、改變移民政策，開放的方向值得主管機關參考，為人力缺口解套。
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