foodpanda 公佈「疫後關鍵報告」，針對消費習慣轉變、店家營運模式、外送產業發展等三大面向進行剖析。圖：foodpanda提供
疫情大幅改變生活型態，外送平臺成消費者日常與產業轉型的重要關鍵。全臺最大即時外送平臺 foodpanda公佈「疫後關鍵報告」，針對消費習慣轉變、店家營運模式、外送產業發展等三大面向進行剖析。從中發現，疫後外送需求並未隨著店家開放內用、疫情趨緩而減低，日用品外送增逾6成、雲端餐廳成長近8成。
趨勢一：消費者健康意識抬頭、多元化購餐型態受歡迎
foodpanda 觀察發現，解封後「健康餐點」的訂單量相較於疫情期間成長逾3成，深受消費者青睞，商機無限，進而吸引更多店家加入販售健康餐點的行列，與疫情前相比上架外送平臺的店家數成長逾四成。
foodpanda 回顧近一年資料發現，去年疫情三級警戒期間，生鮮雜貨訂單在3級警戒期間，相比疫情前成長超過6成。在解封後，生鮮雜貨訂單與疫情前相比仍有逾5成成長。此外，foodpanda 於 2021年推出 pandapro 訂閱制服務後，訂閱戶持續成長且反饋佳。pandapro 訂閱制提供無限次滿額免外送服務費，為重度使用者大幅節省開銷。
趨勢二：疫後店家營運模式大翻轉，雲端餐廳蓬勃發展
疫後餐飲業新出路，雲端餐廳數量成長近8成：消費者減少餐廳內用頻率，店家業者亦快速應變開創新型態營運模式。foodpanda 指出，疫情後平臺上以雲端餐廳形式開業的店家數量成長近八成，包含瓦城集團、Just Kitchen 等許多知名餐飲品牌亦加入「雲端戰場」。不僅提供消費者更多元化的用餐選擇，更顛覆過往「餐廳=開立店面」的傳統思維。
趨勢三：產品與服務All IN 1，foodpanda 邁向整合式外送平臺
拓展消費深度， foodpanda 是全臺唯一同時與四大超商（統一超商、全家、萊爾富、OK）、兩大藥妝通路（屈臣氏、康是美）合作的外送平臺，去年起亦陸續與美廉社、全聯福利中心展開合作，滿足消費者的日常需求。
面對疫後新常態所發展的「疫」外新經濟，從餐廳營運模式轉型、消費者參與，foodpanda透過數位化整合，為產業創造全新價值，數位經濟再升級，並持續招募人才，為外送產業注入新動能。
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