高雄大學(xué)卓越講座 金酒公司分析酒類產(chǎn)業(yè)、企業(yè)經(jīng)營
高雄大學(xué)行政副校長吳宗芳（左）頒贈感謝狀予金酒公司副總經(jīng)理陳啟展。圖：高雄大學(xué)提供
國立高雄大學(xué)7日舉辦「卓越講座」，邀請金門酒廠實業(yè)股份有限公司行政副總經(jīng)理陳啟展專題演講，分享金酒歷史沿革、經(jīng)營概況、酒類市場分析，乃至面對後疫情時代變動環(huán)境下如何快速因應(yīng)與調(diào)整。行政副校長吳宗芳特別到場致意，感謝特地跨海來臺，為師生帶來精闢演說。
陳啟展表示，金門酒廠原名「九龍江酒廠」，於民國41年由時任金防部司令胡璉將軍設(shè)立，發(fā)展至今已有69年歷史，高粱酒生產(chǎn)量及銷售量年年增長，廠房也從1座廠(金城廠)擴建至2座廠(金城廠、金寧廠)。
金酒公司副總經(jīng)理陳啟展演講。圖：高雄大學(xué)提供
陳啟展就臺灣酒類市場、中國大陸白酒市場及海外酒類市場進行分析，例如國人最常飲用的3種烈酒依序為威士忌、高粱酒、白蘭地。中國白酒市場以「濃香型」最受當(dāng)?shù)叵M者青睞，市占率超過50%，其次是醬香型、清香型、兼香型、其他香型。
海外市場則有4種現(xiàn)象：寒冷地區(qū)國家人均酒精消費量於炎熱地區(qū)；富國人均酒精消費量高於窮國；穆斯林人口占多數(shù)的國家一般酒精消費量較少；歐洲人最能喝，非洲人喝的最少。
金酒公司透過S (Segmentation) 、T (Targeting)、P (Positioning)行銷模組了解產(chǎn)品在市場中的定位，藉此採用合適的方式來傳達(dá)訊息給目標(biāo)客群，以達(dá)到增加產(chǎn)品銷量的目的。因應(yīng)後疫情時代，金酒也規(guī)劃10年策略目標(biāo)包括從「酒質(zhì)」、「儲酒」、「老酒牌價化」、「企業(yè)形象」、「開拓市場」等面向進行調(diào)整。
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