六福旅遊集團旗下的Elite Bakery一禮烘焙百里桂香鳳梨酥,奪臺灣百大伴手禮獎,是深受顧客喜愛的熱門伴手禮商品。圖:六福旅遊集團提供
臺灣人逢年過節喜歡帶上伴手禮與親朋好友一起分享,即使受疫情影響,國內旅遊消費購物品項中,當地名特產仍位居第一,去年約佔59%,六福旅遊集團看準上億伴手禮商機,旗下零售品牌的一禮烘焙Elite Bakery和六福美饌秉持對臺灣這片土地的關心,近年積極支持在地小農,發展地方特色飲食,推出的「百里桂香鳳梨酥」、「黃金蟲草鮑魚烏骨雞煲湯」不只堅持天然選材、健康烹調、友善大地、在地食鮮四大原則,最近更一次奪得2021年臺灣百大伴手禮獎,佔臺北市少數獲獎品中的2名,表現脫穎而出,能獲此殊榮皆因六福嚴格把關生產製程,以在地小農食材為優先,不過分調味與烹調,同時兼顧環境永續,強調不過度包裝,民眾既可安心享用五星主廚手藝,也以行動支持臺灣本土特產。
六福美饌黃金蟲草鮑魚烏骨雞煲湯奪臺灣百大伴手禮獎,是年節伴手禮首選。圖:六福旅遊集團提供
得獎的「百里桂香鳳梨酥」也是Elite Bakery一禮烘焙門市的明星商品,廣受顧客喜愛,詢問度居高不下,產品選用100%臺灣在地果肉飽滿的土鳳梨,每日新鮮手作,主廚純手工熬煮成醬並拌進臺北南港在地黃金桂花,不添加人工香料,自然誘發原始果香與花香,味道酸甜適中,口感溫潤,越嚼越能感受高雅的香氣;師傅親手揉製的餅皮,烤得酥口卻不油膩,希望民眾吃得健康沒有負擔。
六福美饌的「黃金蟲草鮑魚烏骨雞煲湯」,將六福皇宮經典原味復刻,延續五星料理風格,選用臺灣本土烏骨雞,添加黃金蟲草花、珍貴的鮑魚、南美貝、美白菇和巴西蘑菇精燉,完整保留雞湯的鮮甜及豐富的營養價值,香氣層次飽滿,肉質細膩多汁,適合秋冬時節溫潤滋補,常溫包裝亦方便年節探親送禮,是民眾購入的首選;此獲獎湯品將於11月在全臺家樂福門市上架販售。
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