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崑大姚柔安精彩學(xué)涯 證照、競賽獎牌豐收

↑姚柔安在TCAC國際廚藝美食挑戰(zhàn)賽榮獲銀牌。(圖/崑山科大提供)

 

崑山科技大學(xué)餐飲管理及廚藝系應(yīng)屆畢業(yè)生姚柔安大學(xué)生活多采多姿,領(lǐng)導(dǎo)能力極佳的她,不僅擔(dān)任系學(xué)會會長,辦理各項活動及參與公益服務(wù)不遺餘力,大學(xué)四年舉辦舉辦了近30場活動,學(xué)業(yè)表現(xiàn)更是不落人後,共考取10張專業(yè)證照,進一步拿下三場國際競賽銀牌佳績,為自己留下精彩回憶。

 

系學(xué)會負(fù)責(zé)主辦系上各項學(xué)生活動和行政事務(wù),也作為系上學(xué)生與學(xué)校間的溝通橋梁,系學(xué)會會長不僅要代表系上參加學(xué)校重要會議,更要舉辦活動和爭取各項權(quán)益。崑大餐飲系姚柔安三年級時肩負(fù)系會長重責(zé)大任,空堂及課後時光,幾乎都在系學(xué)會辦公室中度過,一年內(nèi)為系上舉辦了近30場的活動,規(guī)模小至系上團烤、球類競賽、新生茶會、送舊等娛樂性質(zhì)活動,規(guī)模大至實作講座、名人講堂、淨(jìng)灘等教育與公益活動,過程中發(fā)揮優(yōu)異的領(lǐng)導(dǎo)能力,致力將活動辦理得圓滿成功。值得一提的是,擔(dān)任系學(xué)會會長期間,兩次的校內(nèi)評鑑成績都榮獲特優(yōu),全國評鑑也獲得佳作。

 

不過,姚柔安並未因此懈怠了課業(yè),她透過完善的時間規(guī)劃,在學(xué)業(yè)上依然保持亮眼的表現(xiàn),不僅考取「韓國馬卡龍設(shè)計師證照」、「日本清酒侍酒師認(rèn)證」、「國際調(diào)酒師證照」、「國際禮儀接待員」等10張國內(nèi)外專業(yè)證照,更曾在2018年TCAC國際廚藝美食挑戰(zhàn)賽榮獲開胃前菜組銀牌、主菜冷展示組榮獲銀牌,同年參與TFCA國際廚藝美食藝術(shù)大獎榮獲主餐冷展示組銀牌,持續(xù)精進專業(yè)能力、累積實戰(zhàn)經(jīng)驗。

 

↑姚柔安(左)擔(dān)任系會長帶領(lǐng)系上拿下期末評鑑特優(yōu)。(圖/崑山科大提供)

 

姚柔安表示,每場活動都是從無到有,透過團隊合作一起完成的,大型活動更是從一年前開始籌劃準(zhǔn)備,一點一滴的累積,最終呈現(xiàn)出完美成果。姚柔安最感謝系上的馬永曾老師信任她,讓她協(xié)助課堂中的重要任務(wù),也負(fù)責(zé)安排學(xué)長姐的校內(nèi)實習(xí),姚柔安也從中學(xué)習(xí)應(yīng)變與溝通,讓她在領(lǐng)導(dǎo)能力與待人處事的態(tài)度上逐漸圓融,雖然無法所有的事情都能盡善盡美,但她努力學(xué)習(xí)在事情的處理上能面面俱到。

 

姚柔安提到,讓她印象最為深刻的是端午節(jié)公益活動「粽」義大集合,團隊一早先處理叫貨、浸泡乾香菇、滷肉、炒糯米等前置作業(yè),整天下來共包了350顆左右的粽子,大家無怨無悔的貢獻,就是希望可以透過端午節(jié),傳遞溫暖給沒有回家過節(jié)的師生,或是讓身在異地的外籍生,體驗華人文化。該活動以十張發(fā)票換一顆粽子,募集到的發(fā)票將悉數(shù)捐給南臺南家扶中心,做公益幫助有需要幫助的人,也是她樂在其中的事。

 

姚柔安回憶,在學(xué)業(yè)、系學(xué)會和各式各樣的事情中忙碌,難免會有分身乏術(shù)的時候,甚至她在參與TCAC 國際廚藝美食挑戰(zhàn)賽時,錯過了頒獎典禮。不過,樂觀的她總是勉勵自己「Make each day count.(讓每天都充滿意義)!」即使再累再忙,依然要督促著自己每天至少做一件有意義的事,堅持每天都要進步,才對得起自己的人生。

 

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