南臺科大USR團(tuán)隊(duì)參訪雲(yún)科桂林社區(qū) 交流在地創(chuàng)生經(jīng)驗(yàn)
↑南臺科大USR團(tuán)隊(duì)參訪雲(yún)科桂林社區(qū)之活動大合影。（圖／南臺科技大學(xué)提供）
南臺科技大學(xué)USR團(tuán)隊(duì)成員，日前偕同該校學(xué)生與樂齡大學(xué)夥伴一行30人前往雲(yún)林縣古坑鄉(xiāng)桂林社區(qū)，實(shí)地走訪雲(yún)林科技大學(xué)「淺山農(nóng)村的社會設(shè)計培力共構(gòu)」團(tuán)隊(duì)實(shí)踐場域，並針對地方創(chuàng)生、社區(qū)永續(xù)及國際交流等議題進(jìn)行深度交流。
山路蜿蜒、綠意盎然，群山環(huán)擁中的桂林社區(qū)以生產(chǎn)竹筍及茶葉等農(nóng)產(chǎn)為主力，隨著人口嚴(yán)重流失，除傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)無人承續(xù)逐漸蕭條外，桂林也成為臺灣人口老化最嚴(yán)重的社區(qū)之一，為重現(xiàn)桂林昔日光景，淺山團(tuán)隊(duì)透過USR計畫，開創(chuàng)雲(yún)林科技大學(xué)未來學(xué)院學(xué)生實(shí)踐專長及社區(qū)居民傳承寶貴知識與經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會，重現(xiàn)地方特色並開發(fā)包含生態(tài)、物產(chǎn)、職人、實(shí)作體驗(yàn)的小旅行，藉由年輕活力的注入，吸引國人對於桂林社區(qū)的注意，進(jìn)而活絡(luò)地方發(fā)展。
↑桂林女茶隊(duì)邱心、張佳芬與黃月津3位長輩帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員手揉製茶，體驗(yàn)手工製茶。（圖／南臺科技大學(xué)提供）
南臺USR團(tuán)隊(duì)於該次走訪中，親眼看見雲(yún)科團(tuán)隊(duì)與在地居民合力重建的筍寮與筍灶、品嘗特色美食「蛇麵」及社區(qū)青年黃楟惠、張怡宣、劉宜蓁與蔡玉晏同學(xué)利用當(dāng)?shù)厥巢难u作的美味料理外，更認(rèn)識了社區(qū)中各種動植物生態(tài)、地景知識與諸多團(tuán)隊(duì)成員在社區(qū)創(chuàng)造的庶民故事，以及社區(qū)老屋活化、傳統(tǒng)砌石建築與新興產(chǎn)業(yè)「咖啡產(chǎn)業(yè)與椴木香菇」等。
此外，淺山團(tuán)隊(duì)與社區(qū)居民亦安排手工揉茶、DIY廢物利用多肉盆栽以及竹編等各式體驗(yàn)活動，成功在視覺、嗅覺、味覺、觸覺及聽覺上結(jié)合地方特色與永續(xù)理念，活動中淺山團(tuán)隊(duì)師生與社區(qū)居民親切而熱絡(luò)的互動，讓人親身體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)在社區(qū)長年的經(jīng)營成果以及正向帶動的生命力，再再令人印象深刻。
南臺科技大學(xué)盧燈茂校長表示，雲(yún)科大淺山USR計畫深耕社區(qū)多年，除了為社區(qū)投入專業(yè)及活力，重現(xiàn)地方傳統(tǒng)特色外，多項(xiàng)計畫方案均考量永續(xù)經(jīng)營概念，做法值得學(xué)習(xí)與借鏡，期望南臺USR團(tuán)隊(duì)能活用該次交流的成果，對於大學(xué)社會責(zé)任的實(shí)踐與永續(xù)場域的經(jīng)營有嶄新不同的想法，並持續(xù)深化大學(xué)社會責(zé)任在場域的實(shí)踐及長久規(guī)劃，也期待南臺科大團(tuán)隊(duì)下一趟交流，共享所學(xué)並付諸後續(xù)合作，一同為臺灣地方創(chuàng)生與永續(xù)發(fā)展努力。
↑竹編劉芳如老師細(xì)心教導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員做出有質(zhì)感的作品。（圖／南臺科技大學(xué)提供）
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