雞老師入厝東華大學 實踐動物福利養雞學
↑李宏韡老師示範如何抱雞老師。（圖／東華大學提供）
國立東華大學東農場的雞舍於4月7日早上，迎接20隻來自黎明向陽園的羅曼雞。這一群溫暖、柔順的雞老師們，將在接下來的2個月中，陪伴東華大學通識課程「生活養雞學」的學生們進行實務養雞學習，從每天清晨餵飼料、更換乾淨的水等實務工作與互動相處中學習善待動物，並對生命負起責任。
「生活養雞學」通識課由李宏韡獸醫師帶領授課，運用東華校園一角的自然環境，連結黎明向陽園的夥伴資源，租借福利雞隻與移動雞舍，並偕同向陽園動物輔療組講師群的實務教學，給予學生從理論到實務的完整學習。
為了迎接雞老師的到來，同學們事先完成雞舍的架設與雞隻生活空間的規劃，並將相關器具都消毒好，為蛋箱鋪上厚厚的米糠，細心的準備好舒適的新家。在同學們殷切的期盼下，迎接雞老師的到來，從學習抱雞開始，同學們溫柔並給予安全感的抱住雞隻的下盤，溫暖而柔順的觸感讓同學十分驚喜，沒想到抱起來是這麼的滑溜。而透過餵食甜甜的糖水，也讓雞老師慢慢熟悉新環境。
↑同學們移動塑膠箱裡的雞老師前往雞舍。（圖／東華大學提供）
接下來的日子，就是修課學生與雞老師的親密時光，小組學員妥善分配彼此的時間，細心的呵護、貼身照顧雞老師，從中看見生命的活力與不同個體展現的姿態與性情。體會雞隻作為生產工具以外的生命價值，不只是經濟用途，還有可能成為陪伴療癒的輔療雞以及友善耕作的耕耘雞。也透過撿拾與食用新鮮的福利雞蛋，感受友善環境的良食滋味。進而思考自身的消費選擇可以為動物與環境帶來不一樣的效益與結果。透過跨單位的合作，連結校園、社區與學生，在實務學習中與動物、環境互動，更深的思考人與動物、社會及環境的責任與關係。
↑同學們分送舒適又鬆鬆的米糠到蛋箱。（圖／東華大學提供）