義守大學醫學院於寒假期間舉辦《臺灣小吃黑白切的基礎醫學形態教育》營隊，設計卡牌遊戲、體驗活動，引導學生進行模擬解剖、顯微鏡組織切片觀察等，讓高中生實際體驗醫學解剖課程，經由做中學、學中做瞭解人體結構相關的科普學識，各個收穫滿滿。

 

在科技部科普計劃補助下，義大的《臺灣小吃黑白切的基礎醫學形態教育》深耕高中，以臺灣麵攤中的「黑白切」為題，學習辨識身體外觀，進而體驗解剖實驗中的操刀技能，除瞭解器官的結構，也從中了解黑白切烹調前的處理到最後菜餚完成的步驟，同時利用電子切片實際觀察與繪圖，更深入認識人體各器官的組織顯微結構。

 

該活動由義大「學士後醫學系」老師柯翠玲帶領，集合「學士後中醫學系」、「物理治療學系」、「護理學系」、「醫學檢驗技術學系」近20位學生跨域共同參與；柯翠玲老師表示，同學們除了規劃活動、設計道具教材，更實際參與營隊課程，從中體會異中求同的互助精神，也獲得教學相長、寓教於樂的成就感與寶貴經驗，更提升對科普教學的認識與熱枕。