創辦30年的深海深美食，自雲林斗六起家，以鮮甜的土魠魚羹打響名號，不僅沒有被新崛起的餐飲品牌所淘汰，還能年年展新店，其重點就在於它傳統美味、穩定品質的呈現，每一家店的味道都無落差，自然牢牢抓住民眾的胃！
深海深在經營幾十年後，也力拼轉型跟上時代，相繼研發推出咖哩蛋包飯、鐵路排骨飯等多元化小吃，保留舊有、注入新創意，將傳統小吃店轉為現代化的運營模式，例如標準化的的烹煮過程、現代化的廚具設備等，都以消費者的立場去思考經營，創造更高的用餐品質。
「加盟深海深一家店要多少錢？」顏老闆說加盟者幾乎劈頭就問這一句話，他表示，深海深加盟方式跟同業比較不一樣，因為不需要先繳一筆加盟金，所以加盟過程一律採取「量身規劃」方式，也就是說業者可將已有的生財器具，例如冰箱、桌椅等予以保留使用，空缺的部分再由總部規劃報價，一切都不浪費，所以準備金是必須取決於生財器具的有無以及店面格局的適當性。
因為以土魠魚、魷魚為主力，故三十年來總部原料的製作、配送已發展成熟，魚貨食材不僅由中央廚房專門處理，也有專車將原料配送至各分店，這就是每間店吃起來都是同樣美味的秘訣！顏老闆也說，深海深的加盟店都必須向總部購買魚貨及湯頭，其原因不外乎是保持品牌的穩定性，另外一點是，總部通路多，以量制價，加盟主才有利潤可言！
顏老闆也因有感多數人都希望擁有自己的事業，卻一直被人力與資金阻礙，近期也推出兩人小額快速創業的新品牌，其產品包括當家紅燒肉羹、咖哩蛋包飯、飯類快餐等高cp值美食，讓夫妻、朋友可以快速創業，以最少人力或取最大收益！