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疫情荒!這家咖啡業績竟成長2成?

繼路易莎稱霸咖啡龍頭,新興平價連鎖咖啡品牌黑沃不容小覷,2016年成立至今,近期以黑馬之姿快速展店,短短不到兩個月已開出三間分店,全臺已有近40家加盟店,甚至當餐飲業因疫情動盪不安,黑沃非但未受影響,外帶外送的比例還明顯增加,業績成長20%,印證總部規劃商品、外帶店型的策略符合未來消費趨勢!

 

加盟顧問尤奕翔分析,黑沃不同於坊間連鎖咖啡產業,其建置了完整連鎖加盟商業模式,擁有品牌、商品、專業、研發、輔導、營運、後勤、媒體八大優勢。設立直營店示範點、規劃多款店型及簡約時尚店裝、各式咖啡豆耳掛及禮盒商品符合業主及消費市場需求,並由店輔進行專業市場調查、商圈開發,為加盟主、創業家帶來無限商機及穩定營收。

 

低薪環境促使領薪族突破現狀,走入創業為自己創造高收入!他提到近期展店的外帶店為已開始營運的彰化彰基店,今(16)日開幕的臺中進化店,以及21日開店的臺北松山興安店,以上都是自有店面,且加盟主雖沒相關咖啡背景,但總部將過程簡化,故能輕鬆轉移技術,為期15天的教育訓練就能上手。

 

尤奕翔表示,黑沃外帶店僅需10坪左右的空間,創業金(含準備金)落在220萬,單店毛利可來到7成,再加上總部擁有從巴拿馬自有的精品咖啡莊園、認證杯測師嚴選全球超過百款的精品咖啡等原料端到通過ISO22000/HACCP國際認證的包裝、烘豆工廠製造端,品質優於同業,而其販售的咖啡豆、耳掛禮盒常成為伴手禮,為加盟主多了一份額外收入。

 

尤奕翔還透露,春季加盟展雖受疫情影響,觀展人數不若往年,但到場人士都是有創業需求的目標。此次成績如何?他笑說,即便看展民眾減少,下訂簽約數竟然跟去年一樣持平,顯見黑沃的產品優勢與獨特經營風格,備受創業者青睞,並禁得起市場考驗!

 

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