新一年的開始，雖然勞工基本工資調升，民眾卻多喊無感，創業熱未見減退，民眾多數想要「高CP值創業」，既不想花太多時間及金錢，又想要短時間獲利，若是考慮到要能快速上手，連鎖加盟就是創業首選，好處是外行人不必害怕隔行如隔山，又不必從零開始行銷品牌，加盟主能快速複製總部經營模式，以總部現有的Know-how快速開業。

而登上加盟類別第一名的，則非餐飲業莫屬！且手搖飲料店又比餐廳門檻來得低，自然成民眾觀望的類別，但民眾可得慎選具特色的品牌，才能區隔出獨特性，並與總部一同在市場中穩住陣腳。以古早味打響名號的「水澤鮮活調飲」，以日式禪風為風格，搭上全臺首創智能調飲系統，至今加盟已超過數十間，品牌遠進至東南亞地區，是加盟市場中的高人氣品牌。

水澤鮮活調飲最大的飲料特色，是選用來自南投魚池鄉的阿薩姆紅茶，經熬煮後再發酵12小時，因發酵後的紅茶茶香沉澱會更濃厚，故每一口都可以享受到不同層次的味覺感受，另一亮點，便是其取代果糖的「手工炒糖」，將紅糖在小火上慢慢翻炒到融化，散出淡淡的焦香味，雖然這道工要比別人花上更多時間，但炒出來的糖引出茶湯香氣，滋味香醇甘甜，老闆何澤輝說，讓每一個顧客喝到健康古早味，再辛苦都是值得的。

何老闆也對自己的品牌深具信心，對加盟主喊出「保證獲利」的口號，並表示加盟總部會提供完善的營運規劃，開店前的經營哲學、商圈評估、原物料的配送，及總部不定期推出季節性優惠促銷活動，且對每位加盟主展開為期一個月的完善教育訓練，期盼與大家一同打造手搖飲料界的王國。

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