黑金商機驚人!據統計指出,臺灣光是外帶咖啡杯數,一年就被民眾喝掉6億杯,相當於可疊成13萬座101,排列出來可繞地球1.35圈,促使連鎖咖啡店的崛起。然而發展至今,隨著民眾對咖啡越來越講究,精品手沖也漸成趨勢,從板橋發跡的荖藤咖啡捨棄商業豆、混合豆,改以單品豆製作,價格親民,在連鎖咖啡市場打響名號。
荖藤咖啡創辦人王藤鈞本是創業咖啡設備、原物料等上游供應商,對於咖啡瞭若指掌,其積極與國外莊園配合,引進非洲、中美洲、南美洲、亞洲等區的咖啡豆,藉由烘焙程度不一的豆子,提供多元風味。
王老闆對咖啡的純粹風味有其堅持,因此為四大洲精品SOE咖啡豆各備一臺磨豆機,四種拿鐵、美式現煮現沖,顧客可依口味喜好選擇。此外,店裡每日還提供8~9支精品日曬/水洗手沖咖啡,價格不超過200元,高貴不貴的奢華享受,成為連鎖咖啡界的獨家優勢!
2019年11月,荖藤咖啡二店開幕,近14坪的明亮空間主打外帶,但仍貼心設置21個座位區供顧客休憩。王老闆表示,因應現今宅經濟的趨勢,加盟模式也順應推出小型外帶店,降低加盟主的人事與租金負擔,原價188萬,現下殺10萬,178萬就能圓夢開出高質感咖啡店,還送首批價值近10萬的原物料。王老闆透露,由於本身是咖啡設備與原物料供應商,沒有經過中盤商一手,加盟主能引進更優惠的價格,因此獲利比同業略高!
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