「佛心總部」初原麵場，其道地日式拉麵令人讚不絕口，甚至不少客人都搶著要加盟，永和秀朗店的老闆王維駿便是受到初原麵場獨特的湯頭、叉燒的吸引，而一試成主顧，後來決定自己創業，從死忠鐵粉晉升為加盟主的最佳例子。

王維駿本身即是餐飲業出身，手上還握有早午餐店、義式餐廳等事業，因為看上初原麵場的宵夜優勢及市場，經過朋友的介紹認識了初原麵場的陳老闆，對創業以及餐飲產業熟門熟路的他，當初以高標準看待總部，沒想到總部正如他所想的完美，不管是餐點或是背後資源都相當的合他的意，王維駿說，即使總部的規章相當制定的相當清楚、有條理，但是仍給予加盟主許多彈性的空間，例如裝潢方面，總部可以讓加盟主自己去衡量，不一定要照著直營店依樣畫葫蘆，讓王維駿認為自己真的是在開一家「屬於自己」的店。

王維駿分享，坊間有許多劣質加盟總部，要到加盟金後就不管加盟主，但是自從他開業以來，只要向總部反映問題，立刻就能獲得解答，讓他備感放心，也更有信心經營。選址在永和，更是與總部討論出的結果，因為中永和一帶較少餐廳開到凌晨，他認為宵夜市場潛力無限，便把營業時間拉長到一點，果不其然，宵夜場的生意節節高升！

雖然店面不大，也幾乎是一人作業，但是王維駿反而認為這就是一家拉麵店的溫度，畢竟能夠近距離與客人互動，得到最即時的反饋，是他與客人拉近距離的捷徑，王維駿說，即便最近受到新冠疫情的衝擊，仍有許多熟客捧場，令他相當感動，三月起店裡會推出打卡即加飯或加麵，或者送溏心蛋、飲料的活動，希望能夠回饋給舊雨新知！