幸福企業員工樂\"瘋\"了 理想大地蜂月餅飄散濃濃花蓮味
「理想芋頭蜂巢糕」剛獲選「2019花蓮特色伴手禮」，花蓮理想大地以此為基底限量推出「蜂月餅」，還從芋頭延伸發展出柚子、剝皮辣椒及XO醬等四種在地口味，幸福企業老闆餽贈員工，人手一盒，樂瘋了，拚績效，衝第一。8月15日前預購，可享早鳥優惠新臺幣800元。
提到「理想芋頭蜂巢糕」，裡頭香濃綿密的芋頭搭配外頭鬆軟外層，口感獨特，沒有人不瘋狂的，因此又獲得「蜂(瘋)芋頭」美名。
蜂芋頭能夠獲選花蓮縣政府「2019花蓮特色伴手禮」，並非浪得虛名。用料實在，點心房師傅們選用名列全臺4大芋頭產區之一的吉安芋頭製作，經過來自中央山脈潔淨無汙染的木瓜溪水灌溉滋養，才能孕育出品質絕佳、風味獨具的好芋頭。
師傅們也不怕費工，經過不斷地研發嘗試，才使蜂巢糕將芋泥緊緊地包覆，讓芋頭的香氣鎖好鎖滿。
圖說：蜂月餅。圖/理想大地提供
更厲害的是，一口咬下時，極具分量的內餡芋泥填滿在嘴裡，清爽的芋頭香夾帶著微甜口味，絕對吃出豐富層次的風味 ！
中秋將近，有別於市面傳統月餅作法，師傅們別出心裁，結合獨家西班牙蒸氣烘焙法，使用花蓮在地農場養殖的冠軍百花蜂蜜，再加上蜂巢糕的特殊工法，催生出「蜂月餅」問世。
除了芋頭之外，還多了柚子、剝皮辣椒及XO醬等創意口味，每一種都是使用花蓮在地農特產品製成。
「蜂柚子」源自花蓮瑞穗舞鶴的濃厚柚香，強調低糖、低鹽，以極緻工法顛覆傳統，甜中帶香，還有一份酸甜甜，讓人一口接著一口，欲罷不能；「XO醬」含有深海干貝及十餘種香氣撲鼻的食材，由理想主廚多年餐飲功力，手工翻炒製成，在焦糖色澤外表下，令人未見蜂XO月餅先聞其香；「蜂辣椒」則是饕客挑戰味蕾的特殊選擇，剝皮辣椒的傳統醃漬口味，融合蜂巢糕的蜜甜，創造豐富多層口感，吃出時尚創意的美味。
理想大地表示，蜂月餅口味多元、包裝小巧精緻，符合幸福企業送禮需求。每盒定價新臺幣880元，即日起於該飯店各餐廳及官方購物網站強勢開賣；8月15日前預購，可享優惠800元；一次訂購5盒以上更有超值優惠；訂購10盒以上則享有宅配免運費！
理想大地蜂月餅
訂購專線：03-865-4209
地址：花蓮縣壽豐鄉理想路一號
圖說：「蜂月餅」四種口味飄散濃濃花蓮味。圖/理想大地
圖說：「理想芋頭蜂巢糕」剛獲選「2019花蓮特色伴手禮」。圖/理想大地
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