2019臺灣美食展／只要有心人人都是食神 餐飲業者急需好人才(二)
「只要有心，人人都是食神」，國內各大優質飯店與餐飲業者要用周星馳電影《食神》裡的這句經典臺詞，勉勵所有打算入行的有志之士。「2019臺灣美食展」預計7月26日起到29日止，在臺北世貿一館盛大展開，各業者激殺促銷美食券之餘，開出不少職缺，月薪起薪三萬到四萬元，攜手來擄獲饕客的味蕾。
六福村主題樂園、六?？蜅?、臺北天成大飯店、香格里拉臺北遠東國際大飯店、福容大飯店、海霸王、臺灣魯肉飯與丐幫滷味等餐飲業者們將在美食展攤位現場，大力促銷優惠美食券，同時，急徵內、外場人員、領班與廚師等優秀人才加入，團結合作，滿足每一位顧客的需求。
六福村主題樂園 各餐廳各具特色
六福村主題樂園擅長帶給遊客歡樂，園區內的阿拉丁餐廳、綠洲餐廳、肯亞麵食館、炸雞店、海底餐廳、Elite Deil輕食、牛排館、漢堡店等各種主題餐廳，營造不同用餐氣氛，促進食欲。園方利用暑假舉辦「部落狂歡」慶典，夜間在火山餐廳推出限定隱藏版「火山BBQ」，斥資數百萬元，遠從南太平洋邀請到薩摩亞藝術團「Heilani」，帶來高超炫目舞技，成為全臺灣盛夏最驚豔的焦點！
圖說：六福村火山餐廳推出暑假夜間限定隱藏版「火山BBQ」，饕客可邊觀賞南島語族草裙舞蹈表演，邊享用香噴噴烤肉(此圖僅供參考，非實際展示內容)。圖／六福村提供
六福客棧 金鳳廳粵菜人氣港點
六?？蜅＝瘌P廳自開幕迄今，風靡大臺北半世紀，人氣歷久不衰，每月均維持萬人以上之來客量，其港式飲茶推車點心為最經典，另有粵菜熱炒、套餐、謝師宴與尾牙春酒等各種大宴小酌可供選擇。該客棧的福園國際百匯自助餐廳，空間明亮寬敞，暖色調裝潢及燈光，加上環場的落地玻璃窗，用餐氣氛優雅舒適，可滿足饕客的視覺、聽覺、嗅覺、味覺等感官享受。
圖說：六福客棧金鳳廳復刻遠近馳名的六福皇宮招牌佳餚「頤園烤鴨」(此圖僅供參考，非實際展示餐點)。圖／六福旅遊集團提供
臺北天成大飯店 翠庭中餐廳明爐烤鴨
臺北天成翠庭中餐廳為大臺北地區一處時尚演繹的空間，傳統地道的味覺，呈現出翠庭的獨特氣質。傳承老師傅的手藝，並融合現代的健康飲食概念，提供江浙美饌、廣式小點及豐富的飲饌美味。邀請饕客前來酌飲一口清香茗茶，細細品嘗溫馨雅趣的食尚饗宴。該餐廳眾多餐點中又以明爐烤鴨三吃，最受人津津樂道，值得一試。
圖說：臺北天成大飯店翠庭中餐廳，美味料理多不勝數(此圖僅供參考，非實際展示餐點)。圖／洪祥和拍攝
香格里拉臺北遠東國際大飯店 馬可波羅餐廳
位於香格里拉臺北遠東國際大飯店38樓的馬可波羅義大利餐廳，擁有高樓環景視野和摩登用餐氛圍，無論是商務午餐會晤、節慶晚餐、求婚桌或是週日早午餐，馬可波羅餐廳一直都是臺北城中熱門美食景觀餐廳。該餐廳在2019年年初盛情延攬新任義籍主廚法比歐 (Fabio Strammiello)，年輕有為，十多年來，遊歷世界各地知名米其林餐廳精進廚藝，不斷累積自我實力並融會出獨具品味的創意美學，透過他的巧手已為臺灣饕客們帶來驚豔味蕾的餐飲體驗。
圖說：香格里拉臺北遠東國際大飯店 馬可波羅餐廳，代表性菜色(此圖僅供參考，非實際展示餐點)。圖／香格里拉臺北遠東國際大飯店提供
福容大飯店 全臺15據點聯手強勢出擊
福容大飯店目前在全臺已有十五個據點，架構環島綿密旅館服務網絡，區分城市系列與度假系列飯店，以多功能導向經營，致力於創造與眾不同的住宿、餐飲與休閒體驗。在廚藝總監阿基師帶領之下，各館各餐廳主廚求新求變，推出精緻多樣的菜色與貼心的餐飲服務，一直深受臺灣民眾的喜愛。
圖說：福容大飯店臺北一館順園-仲夏燒烤季(此圖僅供參考，非實際展示餐點)。圖／福容大飯店提供
海霸王 經典臺菜變化無窮
臺菜餐廳老牌子「海霸王」1975年在高雄成立，40多年來，以澎湃味美著稱。主廚團隊會不定期到產地嚴格挑選新鮮食材，強調「色、香、味、形」俱備來烹調，從經典臺式懷念桌菜為起點，近年來，不斷求新求變，延伸出臺灣特色小吃、豪華龍翅套餐、火鍋系列與複合式百匯自助餐等百變美味。
圖說：海霸王－經典臺菜料理(此圖僅供參考，非實際展示餐點)。圖／洪祥和拍攝
臺中金典酒店 栢麗廳 多樣化美食
嶄新的裝潢設計，搭配全新概念的五星級自助百匯，多樣化美食饗宴，以互動、共享的創意概念，邀請闔家「同饗」主廚名菜。
圖說：臺中金典酒店代表菜色之一(此圖僅供參考，非實際展示餐點)。圖／洪祥和拍攝
臺灣魯肉飯 傳承媽媽手藝
民國87年，接受叔叔的建議，在嘉義縣中埔鄉和美村市場自家門前，販賣魯肉飯與味噌湯，開啟創業之路。傳承自媽媽的手藝，依循古法精心燉煮而成肉燥，富含膠質的黏口滋味，舖在飽滿Q軟的白米飯上，可口香醇，為一道最簡單、最回味無窮的古早味。目前全臺共9家門市(嘉義6家、臺北3家)，為迎合現代人更衛生健康的觀念，提供饕客們舒適明亮的用餐環境，且供餐更快速方便。
圖說：臺灣滷肉飯(此圖僅供參考，非實際展示餐點)。圖／洪祥和拍攝
丐幫滷味 有人的地方就會有的臺灣味
臺灣加熱滷味知名品牌「丐幫滷味」，已創立三十多年，全臺灣已超過百家門市。該品牌是創辦人以金庸小說裡的丐幫為天下第一大幫為發想，有人的地方就有丐幫，期許全世界的人都可以品嘗到臺灣最道地的國民美味，將「丐幫滷味」的品牌向國際市場發揚光大，成為最具代表臺灣小吃的連鎖品牌。「丐幫滷味」的獨門秘方，使用上等中藥材與純釀醬油結合而成，將每道食材滷至入味不需添加醬料就很美味，回味無窮。
圖說：丐幫滷味，回味無窮(此圖僅供參考，非實際展示餐點)。圖／洪祥和拍攝
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