臺北士林萬麗酒店瑞士籍總經理丹尼爾上任 期許跳脫傳統思維 開發多元客源
圖說:士林萬麗酒店總經理丹尼爾深信快樂的員工創造快樂的客戶
全臺第一家萬豪集團萬麗品牌酒店--士林萬麗酒店落腳士林，成為天母地區第一家五星級國際酒店。該酒店在迎接一周年慶之際，也歡迎瑞士籍資深飯店專業人士丹尼爾（Daniel Roland Meier）出任總經理一職。丹尼爾本著「快樂的員工創造快樂的顧客」的理念， 致力打造「快樂團隊」，快速提升萬麗品牌的知名度，並吸引多元客源層，創造最佳營運績效。
20多年飯店業經驗
丹尼爾於1997年進入飯店業，因性喜依山傍水景致及人文風情，先後任職於瑞士莫凡彼飯店、泰國普吉島斯萊特飯店、泰國曼谷夢幻酒店、中國柳州麗笙酒店、泰國普吉島普爾曼阿卡迪亞尼頓海灘渡假村飯店、塞席爾凱賓斯基度假村飯店（Kempinski Seychelles Resort），並於2017年正式加入萬豪酒店集團旗下豪華精選酒店品牌－三亞海棠灣禦海棠豪華精選度假酒店（The Royal Begonia, A Luxury Collection Resort Sanya），20多年的國際連鎖飯店管理資歷，服務過休閒及城市商務等不同類型的酒店。
丹尼爾有異於臺灣飯店產業專業經理人多為業務出身的特性，他主修廚藝與服務管理，喜愛與人接觸，從小就立志進入飯店產業，努力目標明確。透過瑞士特有師徒制教育（Apprenticeship），丹尼爾17歲步入飯店業，自飯店內場學徒做起，紮實的內外場服務經歷，讓他一路晉升餐廳副理、替班主廚、行政副主廚直至餐飲部總監，並於2015年起正式擔任酒店營運主管、飯店駐店經理，並於2019年6月正式出任臺北士林萬麗酒店總經理一職。
快樂的員工創造快樂的顧客
丹尼爾在擔任賽席爾凱賓斯基渡假村飯店總經理期間，即率領團隊循序漸進、達成營運目標，展現卓越的管理領導能力，他也一直相信「快樂的員工創造快樂的顧客」，因此致力打造「快樂團隊」，並搭建高層主管與一線基層同仁的溝通橋樑，面對面傾聽各層級員工的建議，順暢的溝通管道以及建立多樣員工獎勵機制，讓酒店減少兩成以上的員工流動率，並提高一成以上的員工滿意度以及飯店聲望評論，進而成功提升品牌形象，增進顧客訂房意願。
丹尼爾指出，臺北士林萬麗酒店為萬豪國際酒店集團臺灣首家萬麗品牌，他指出，提升全新飯店品牌知名度、提高國旅及自由行客源市場、拓展親子及MICE等多樣化客群，是他上任後最大的挑戰及考驗。
臺北士林萬麗酒店將於預定8月8日迎接開幕一周年慶，於7月暑假之際，循序漸進調整館內萬麗軒中餐廳菜色以及士林廚房全日餐廳主題，先後推出不同類型的餐點；未來也期望跳脫傳統飯店經營思維，積極開發多元化客源市場，針對親子、銀髮及年輕白領等不同客群，陸續推出不同型態的活動、服務以及設施，並持續強化飯店本質服務質量，期待能夠引領臺北士林萬麗酒店成為臺北市區首屈一指的國際飯店品牌。
士林萬麗酒店資訊
地址：臺北市中山北路五段470巷8號
電話：(02)8861-2389
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