上遍各種美食節目，人稱亞洲食神的梁幼祥不改幽默風格透露，當初主持人找他擔任此次餐飲業幸福企業頒獎人時，他驚訝不已，直言餐飲企業不是幸福企業啊。因為深知餐飲業的辛苦，總是侃侃而談且精闢分析業界的梁幼祥，對臺灣從事餐飲業的朋友感謝所有的獲獎單位。

梁幼祥語重心長談到，餐飲業門檻低，他舉例自家樓下一條街上就有20幾家早餐店，但真有這麼多人吃早餐？在這個產業常常劣幣驅逐良幣，不繳稅的也能開，有繳稅的花了幾千萬裝潢把業者搞死。在眾多條件艱難、生存不易的情況下，能將自身企業讓員工感覺到幸福，相對來說，是付出的，實在難得。

梁幼祥直言，政府官員難做事，因此很難幫餐飲業做一個平臺，做也被罵，不做事更罵你。梁幼祥坦言，臺灣是一個缺乏正能量回應的社會，許多事都能充滿謾罵、批評，甚至根本不了解狀況也能上網PO文。所以，梁幼祥代表業界感謝1111人力銀行，替業界建立一個平臺，讓大家從這平臺裡面獲得正能量的回響。

梁幼祥強調，臺灣有許多熱情是需要平臺支持，而這個平臺，需要你我還有政府、產官學的合作一起來促成。希望在一陣一陣的正能量回響當中，我們一起創造幸福企業。