幸福企業(yè)/卲昕「立祥公寓」服務(wù)親切 尤歡迎中高齡與二度就業(yè)
偶像明星出身的演員卲昕近年連續(xù)開店,開張甫滿3年的「立祥公寓」以香氣撲面而來的牛肉麵、水餃等傳統(tǒng)眷村美食聞名。老闆卲昕向1111人力銀行透露,麵食好吃又有念舊的情懷,與經(jīng)驗老道的員工有極大的關(guān)係,因此他尤其會僱用中高齡與二度就業(yè)的員工,因為年齡與經(jīng)驗,正是讓員工與顧客拉進(jìn)距離的不二法門。
從小在眷村長大的卲昕,以幼年時住過的「立祥公寓」為店名,在臺北市安和路與信義路交叉口的人潮匯集處開店,店裡牛肉麵與水餃為招牌,由於重視傳統(tǒng)口味與作法,短時間內(nèi)就號召許多老饕聞香下馬,生意蒸蒸日上,小小店面不滿30座位,卻請了10名員工,集中火力服務(wù)顧客。
卲昕接受1111人力銀行《幸福企業(yè)特蒐》網(wǎng)路直播節(jié)目訪問,向主持人何啟聖透露吸引顧客的秘訣。他指出,不少顧客都是為了記憶中的家鄉(xiāng)味牛肉麵、水餃而來,其中許多人都會與店裡員工話家常,讓他留意到其實年齡稍長、二度就業(yè)的員工,更能與顧客打成一片。
「新來的員工,就像剛轉(zhuǎn)學(xué)過來的學(xué)生,心裡會怕怕的,你要給他時間,讓他去適應(yīng)」,卲昕分享他的觀察,不少員工要過了兩三天之後,慢慢熟悉了,才會有所發(fā)揮,此時才能看出這位員工的能力,他也因此可以為不同專長的員工規(guī)劃不同的工作內(nèi)容,適才適所。
員工在此工作,每天有免費又美味的員工餐可以享用,又有細(xì)心的老闆願意為不同能力的員工「客製化」生涯發(fā)展,中高齡與二度就業(yè)的求職者幸福感油然而生,如此企業(yè),夫復(fù)何求?