肉亭わたみ再展微風(fēng)松高3號(hào)店 力拚3年15間招人才
日本和民集團(tuán)旗下肉料理專門店-「肉亭 わたみ」，在臺(tái)掀起一股旋風(fēng)，成功將日本吃肉補(bǔ)元?dú)獾娘L(fēng)潮帶入臺(tái)灣。從7月在臺(tái)北火車站第1家店後，11月在西門商圈再展2號(hào)店，12月更進(jìn)軍微風(fēng)松高拓3號(hào)店，展店不斷，更要積極招募人才。臺(tái)灣和民餐飲董事長(zhǎng)林大志向<<1111產(chǎn)經(jīng)新聞>>表示，肉亭 わたみ預(yù)計(jì)在臺(tái)3年內(nèi)要力拚至15間。
攜手微風(fēng)集團(tuán) 肉亭百貨首店誕生
微風(fēng)集團(tuán)的常董岡一郎在某次造訪、品嚐到肉亭的料理，便深深被肉亭濃郁的日本風(fēng)、多道創(chuàng)新又不失和風(fēng)的肉料理、及吃肉補(bǔ)元?dú)獾臅r(shí)尚風(fēng)潮所吸引，多次的拜訪與洽談，終於談成此次的合作。臺(tái)灣和民餐飲董事長(zhǎng)林大志表示，岡一郎先生多次的誠(chéng)懇拜訪，以及希望帶給信義區(qū)的客人新的飲食文化，這樣的堅(jiān)持與臺(tái)灣和民推出肉亭此品牌的理念、想法不謀而合，便樂於接受邀約展店。從站前1號(hào)站開始接洽，確定雙方合作到正式開幕營(yíng)運(yùn)，僅2個(gè)月時(shí)間。
圖說：肉亭微風(fēng)松高店內(nèi)陳設(shè) 明亮寬敞
接受度高 營(yíng)運(yùn)業(yè)績(jī)佳
林大志表示，無論是站前1號(hào)店、西門商圈2號(hào)店，到如今的微風(fēng)松高3號(hào)店，都有不錯(cuò)的營(yíng)運(yùn)表現(xiàn)。不僅1、2號(hào)店業(yè)績(jī)比同期高外，3號(hào)店短短試營(yíng)運(yùn)到正式開幕來店客數(shù)就比預(yù)期超出165%。
於肉亭一、二號(hào)店觀察到客人對(duì)丼飯、鍋物的高接受度與喜愛，肉亭信義松高店維持「吃肉補(bǔ)元?dú)狻沟睦砟睿瑏K以丼飯、鍋物為主打，打出「丼飯之王」的稱號(hào)，以信義區(qū)外食一級(jí)戰(zhàn)區(qū)為起點(diǎn)，角逐丼飯市場(chǎng)。
擴(kuò)大招募正兼職、儲(chǔ)備幹部等人才
除了拚展店，臺(tái)灣和民餐飲人力資源部副理暨區(qū)經(jīng)理鄭棟文表示，針對(duì)肉亭わたみ新品牌部分，公司將擴(kuò)大招募正兼職、儲(chǔ)備幹部等人才。正職薪27-34K、儲(chǔ)備幹部為32-40K。
臺(tái)灣和民餐飲集團(tuán)有完善的升遷及福利制度。員工享團(tuán)體保險(xiǎn)、每年四次升遷考核機(jī)會(huì)；另有年終獎(jiǎng)金、幹部獎(jiǎng)勵(lì)金、店鋪獎(jiǎng)勵(lì)金、員工介紹獎(jiǎng)勵(lì)金、時(shí)數(shù)津貼、證照津貼、語言津貼、夜勤津貼、三節(jié)禮金、生日禮券、婚喪喜慶津貼、女性生育津貼。此外，還有不定期餐敘、福委會(huì)活動(dòng)(運(yùn)動(dòng)會(huì)、電影欣賞、員工旅遊、員工餐、定期員工健檢、圖書借閱等福利。