科技人搖身成米食大亨 危機即轉機 沖泡Q飯揮軍東南亞
科技業人吳宗霖，一直有著創業念頭，2011年得知「甫洲實業」有意釋股，決定與大學同學放手一博買下股權並且接手經營，當時這間傳統米食公司只專注做一件事「把生米煮成熟飯」，供應高屏地區九成以上國中小學童營養午餐，約9萬人次的白飯量。
受少子化影響，南部人口外移嚴重，學生人數逐年遞減，這讓他萌生轉型念頭，這時受到離職員工向媒體惡意爆料，誣指公司在白飯加入非法添加物，導致商譽受損，「甫洲」為此停工一個半月，業績急速下滑，縱使之後平反也難以挽回客戶信任，他面臨創業以來最大危機，也頓悟員工訓練不足、與離職處理不善，所引發的蝴蝶效應多麼可怕。
危機也是轉機，讓吳宗霖決定加速轉型腳步，恰巧當時至日本東京參加食品展，剛好是311福島大地震後，展示了可放在救難包內的乾燥飯，沒想到口感就像現煮的白飯，便決定要開發臺灣專屬的乾燥飯。
吳宗霖瞄準登山露營市場商機，研發出「Super Q～速泡Q飯」包裝簡便重量輕的乾燥飯，產品一推出，客人反應良好，加上定價平實，漸漸口碑相傳，業績也由原先佔總營業額1%，躍升至15%。目前接續開發肉粽、米糕、米漢堡等冷凍米食，更進軍到東南亞，朝全方位的米食工廠前進。